自己在家泡的茶,總感覺沒有茶樓里泡出來的好喝,其實,水是個關(guān)鍵。
提起泡茶用的水,當(dāng)然是山泉水睥睨水界眾生,獨領(lǐng)風(fēng)騷了!
可自來水偏偏不服氣:好歹我也是21世紀(jì)廣泛應(yīng)用的水啊,怎么能輸給山泉水呢!
于是,自來水提出了以下三點要求,泡茶的時候做到的話,有意想不到的驚喜!
“水快燒開了,快把蓋子打開”
在燒水時,高溫加熱會將水里有揮發(fā)性的有機物隨著水蒸氣揮發(fā)出去,但自來水中可能含有余氯,在水快開的時候,我們可以打開壺蓋,這樣就能讓氯等污染物很大限度地揮發(fā)出去。
“多享受1分鐘100℃的熱情”
生活中用的自來水,一般是經(jīng)過余氯殺菌的。有時候自來水有異味,可能就是余氯含量過高了,用這樣的水泡茶,茶湯品質(zhì)也會下降。我們可以讓水燒開沸騰后,再多燒1分鐘,這樣可以降低水中的余氯,泡茶時的香氣滋味也會好點。
“給我來洗個澡吧”
自來水中的異味主要是氯的味道,更好的去掉異味的方法,就是使用凈水器了。
用凈水器濾掉水中的雜質(zhì),飲用也會更放心一些!
小編是覺得,平常我們泡茶就是喝個方便、簡單、舒坦,這些方法就可以給很多環(huán)境條件不足的人也能帶來好喝的茶哦!
您說您經(jīng)常用純凈水泡茶?小編給您豎個大拇指,真是個講究人!
自來水提出的這三點建議還是很實用的!不知道茶友們覺得這三點建議怎么樣呢?話不多說,小編先來泡壺茶喝喝看了。