市場成長多年,一些基礎特點其實是不變的,比如一款茶品屬于拼配或是純料,對于大多數(shù)的普通消費者來說未必是一個核心的指標,我們需要關心更多的,其實是口感的好壞和性價比的高低。
在滿足了這些基本條件之后,才會進行下一步的篩選,所以一個茶品的品控與定價,才是評判的基礎,那么拼配就是鑄就基礎的有效途徑之一。
但更應該被洞見的是市場的變化,是如今消費群體已經(jīng)迭代,隨之帶來的是消費行為的變換。新一代的消費主力是80、90后,他們不會太在意那些高大上的或是老派玄虛的概念,除了功能的實用性,他們更在意的是一個產品和品牌是否能符合他的喜好或個性、也可以說是它的調性是否能被這一群體認同。
從企業(yè)的角度來看,傳統(tǒng)品牌保持自己的調性不變,就是抓住了穩(wěn)定的消費群體,若要進行一些新的探索,或是對于那些剛進入市場的新品牌來說,如果想迎合這些個性化新興消費群體的喜好,就要塑造自己獨具一格的調性。
而要達成這個目標,在產品生產層面,潛心研究原料,探索獨具特色的拼配方案,或許是能成功塑造出風格一致、品質穩(wěn)定、迎合新市場的品牌或產品的有效路徑。
互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的蓬勃發(fā)展更是無法忽視的一環(huán),在爆炸式的信息碎片中,我們更需要深耕產品,再加上精細化、個性化、差異化的產品策略,才能夠在市場博得一席之地。
只追求純料,還想做出有辨識度和差異化的產品、做出品牌特色,雖然可行但是難度很高。當然,拼配屬于技術流,好的拼配工藝對茶企自身的技術積淀有較高的要求,成品也得經(jīng)過市場的重重考驗。
傳承與創(chuàng)造需要付出的很多,但它們正是這個時代所需要。