茶道在我國(guó)有很悠久的歷史。品茶不但可以修身養(yǎng)性，還能幫助人們陶冶情操。雖然喝茶對(duì)身體有很多的好處，但是很少有人了解紅茶、白茶的區(qū)別，而且喜歡喝茶的人群中，似乎喜愛紅茶、花茶的人群頗多。那么，白茶和紅茶的區(qū)別有哪些呢？下面就來講述一下白茶和紅茶的區(qū)別以及功效。
1、功效
所謂白茶是用早春季節(jié)采摘的茶葉制作而成的。此時(shí)，茶葉和茶芽都比較稚嫩，綠色的葉子外表披滿白色茸毛，所以叫“白茶”。
白茶最主要的特點(diǎn)是毫色銀白，素有“綠妝素裹”之美感，滋味鮮醇，湯色黃亮，且芽頭肥壯，葉底嫩勻。沖泡后品嘗，鮮醇可口，還能起藥理作用。中醫(yī)藥理證明，白茶性清涼，具有退熱降火之功效。
紅茶是發(fā)酵茶，以適宜的茶樹新芽葉為原料，經(jīng)工萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)，故名紅茶。紅茶可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲，可利尿、消除水腫，并強(qiáng)壯心臟功能。
2、種類
白茶的主要品種有銀針等。尤其是白毫銀針，全是披滿白色茸毛的芽尖，形狀挺直如針，是外形最優(yōu)美者之一的茶葉，令人喜愛。湯色淺黃，鮮醇爽口，飲后令人回味無窮。
紅茶產(chǎn)地較廣，按照其加工的方法與出品的茶形，主要可以分為三大類：工夫紅茶、小種紅茶和紅碎茶。
夏天喝白茶能防暑降溫
熱白茶能促進(jìn)汗腺分泌，使大量水分通過皮膚表面的毛孔滲出，散發(fā)熱量。用紅外線溫度記錄儀測(cè)定皮膚溫度，發(fā)現(xiàn)喝熱白茶10分鐘后，可使體溫下降1~2°c。
冬天喝紅茶暖胃
紅茶中富含的黃酮類化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的發(fā)病率。中醫(yī)認(rèn)為，茶也分寒熱，例如綠茶屬苦寒，適合夏天喝，用于消暑；紅茶、普洱茶偏溫，較適合冬天飲用。
專家指出，和綠茶、烏龍茶相比，白茶中茶多酚的含量較高，它是天然的抗氧化劑，可以起到提高免疫力和保護(hù)心血管等作用。白茶中還含有人體所必需的活性酶，可以促進(jìn)脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，分解體內(nèi)血液中多余的糖分，促進(jìn)血糖平衡。