普洱茶后發(fā)酵而成的途徑

發(fā)布時間：2023-09-11

普洱茶經過后發(fā)酵而成，其途徑有兩條，一是自然存放，長時間的緩慢自然發(fā)酵，這樣的普洱茶叫傳統(tǒng)普洱茶或生茶；二是經過人工促成后發(fā)酵的普洱茶叫現代普洱茶或熟茶。
新制生茶澀感濃烈，霸氣十足，陳放的生茶澀后甘甜，老茶順滑生津。
普洱茶除散茶外，還有緊壓成型的各種形狀普洱茶，如餅茶、磚茶、沱茶等。
普洱茶有越陳越香的特點，如儲存得當，可存儲幾十年，甚至更長。
普洱茶耐泡，好的普洱茶20泡仍有余香。