茶，兼具日常飲用、送禮、收藏等多種作用，因此，需求量較大，市場上難免魚龍混雜。一些不良商家，搞出以次充好的劣質(zhì)茶葉，讓很多茶友防不勝防，有些作假手法，即使是經(jīng)常喝茶的茶友，也未必一下就能分辨出來。
本文說一說造假的其中一個方式：加香精。如果含有其他的非法化學(xué)成份，這些香精常常危害人類的生殖系統(tǒng)，如丙烯酰胺、氯丙醇等對人體的生殖系統(tǒng)有毒性和致癌性等。長期過量攝取食用香精，可能造成人體中毒，造成肝臟損傷，影響肝臟解毒功能。
因此，廣大茶友要擦亮雙眼，仔細(xì)辨別。如何區(qū)別天然茶和“香精茶”，在這給大家?guī)讉€實(shí)用辨別法：
1、紙巾吸附法
將紙巾放入干茶中密封起來，放置半小時至一個小時候取出，由于紙巾對香精的吸附能力比較強(qiáng)，如果紙巾上帶有化學(xué)香精的異味，則可認(rèn)定為香精茶，而且密閉的時間越長香精味越濃。而沒有添加香精的茶葉，試紙與茶味一致。
如果想縮短辨識的時間，也可以采取整齊吸附法。取把茶葉放入平口玻璃杯中沖泡，將紙巾罩住杯口，約一分鐘后將紙巾取下冷卻，再聞是否附著香氣。香精茶一般含有固體劑，其受熱時刺鼻或飄逸的香精會隨蒸汽上騰附著在紙巾上，不容易散去。
2、用手搓揉茶葉
可以用手將茶葉進(jìn)行揉搓，如果手掌中會依附上一些異常的粉劑或顏色，那么茶葉很可能是加入了一些添加劑。
3、溫水沖泡聞香
用60-80度的水沖泡后，茶湯渾濁但香氣很高的，那么很有可能也是加入了香精的。
因?yàn)榇蟛糠窒憔跍厮拢涂梢匝杆偃芙獬鱿?，而茶葉則一般要用90度以上的水沖泡時其天然的香氣和味道才會出來。
4、沖泡聞茶香變化
沖泡后，如果每一泡茶香都下降的很快，甚至沖泡到第三泡時，就沒有了香氣，很有可能添加了香精。
騙子的手段，總是防不勝防，一些簡單的小方式可以從一定程度上辨別香精茶，但這些方式一般都是在購買之后，雖然“亡羊補(bǔ)牢，為時未晚”，不如從源頭上直接杜絕。
切記不買三無產(chǎn)品。尤其是現(xiàn)在“禮品季”，也是三無產(chǎn)品泛濫的時節(jié)，沒有品牌、沒有廠址、沒有生產(chǎn)許可等等，買來自己喝傷身體，送禮沒面子，得不償失。
買茶，還是選擇靠譜的品牌、靠譜的平臺。