普洱茶一直被廣大茶客們所喜愛，眾所周知，普洱茶茶性溫和，暖胃不傷胃。其二，普洱茶可以降血脂。其三，血脂降了，自然也就能帶來減肥的功效了。此外，中醫(yī)還認(rèn)為普洱茶同時具有清熱、消暑、解毒、消食、去膩、利水、通便、祛痰、祛風(fēng)解表、止咳生津、益氣、延年益壽等功效。
1、沏茶前的準(zhǔn)備
2、醒茶：當(dāng)你想喝普洱茶時，拿一餅或一沱普洱茶，先用茶刀將餅茶撬散攤放在茶盤上，讓其放置一段時間，民間通稱為醒茶。
3、茶具：茶具的選擇對沖泡普洱茶非常重要，一般最好選擇紫砂壺，它除具有古樸典雅得特色外，紫砂壺中含有較多有益人體健康得微量元素和肉眼不見德氣孔，經(jīng)久使用不僅能吸附茶汁蘊蓄茶味，還能在沏茶時保持良好的保味功能。
4、投茶量：一般3—5克，茶的濃淡可在沖泡過程掌握，沖泡時間味濃，反之則淡。
5、洗茶：將茶投入到壺中后，普洱茶一般需要經(jīng)過1—2次得沸水洗茶過程，每次用沸水洗茶的時間約3到5秒，目的是讓茶體親潤到水，茶質(zhì)充分釋放。
6、沖泡時間：普洱茶經(jīng)過1到2次德洗茶后，第三次沖泡的茶即為飲用茶，此時，可根據(jù)茶客的口感掌握茶得濃淡，一般每次沖泡時間3到5秒最佳，5泡以后沖泡時間可放長些。
7、出湯：沖泡好的茶湯應(yīng)及時倒入杯中，不宜在壺中久留。茶的湯色與陳化及發(fā)酵有關(guān)，新上市的普洱茶，湯色淡黃，但隨存放或發(fā)酵時間的延長，湯色也逐漸轉(zhuǎn)變成棗紅色至豬肝色。
8、分茶：將沏好的茶湯均勻分入茶客杯中，以便茶客享用。
9、品飲：普洱茶除具有普通人知道得藥用功效外、看茶樣、觀湯色、聞其香、嘗其味成了品嘗普洱茶好壞得關(guān)鍵。一般上等普洱茶除具有芽條完整、湯色透明清澈、香氣自然醇厚的外感指標(biāo)外，入口略苦澀，但待茶湯于喉舌間略做停留時，由舌根產(chǎn)生甘津送回舌面，此時滿口芳香，回甘持久不散，那這樣得普洱茶屬茶中上品。要想得普洱茶真諦，還得用心體味，慢慢來，其中的奧妙無窮。