沖泡普洱茶詳細(xì)圖解,九步?jīng)_泡法簡單易學(xué)!

發(fā)布時間:2024-03-09
普洱茶一直被廣大茶客們所喜愛,眾所周知,普洱茶茶性溫和,暖胃不傷胃。其二,普洱茶可以降血脂。其三,血脂降了,自然也就能帶來減肥的功效了。此外,中醫(yī)還認(rèn)為普洱茶同時具有清熱、消暑、解毒、消食、去膩、利水、通便、祛痰、祛風(fēng)解表、止咳生津、益氣、延年益壽等功效。
1、沏茶前的準(zhǔn)備
2、醒茶:當(dāng)你想喝普洱茶時,拿一餅或一沱普洱茶,先用茶刀將餅茶撬散攤放在茶盤上,讓其放置一段時間,民間通稱為醒茶。
3、茶具:茶具的選擇對沖泡普洱茶非常重要,一般最好選擇紫砂壺,它除具有古樸典雅得特色外,紫砂壺中含有較多有益人體健康得微量元素和肉眼不見德氣孔,經(jīng)久使用不僅能吸附茶汁蘊蓄茶味,還能在沏茶時保持良好的保味功能。
4、投茶量:一般3—5克,茶的濃淡可在沖泡過程掌握,沖泡時間味濃,反之則淡。
5、洗茶:將茶投入到壺中后,普洱茶一般需要經(jīng)過1—2次得沸水洗茶過程,每次用沸水洗茶的時間約3到5秒,目的是讓茶體親潤到水,茶質(zhì)充分釋放。
6、沖泡時間:普洱茶經(jīng)過1到2次德洗茶后,第三次沖泡的茶即為飲用茶,此時,可根據(jù)茶客的口感掌握茶得濃淡,一般每次沖泡時間3到5秒最佳,5泡以后沖泡時間可放長些。
7、出湯:沖泡好的茶湯應(yīng)及時倒入杯中,不宜在壺中久留。茶的湯色與陳化及發(fā)酵有關(guān),新上市的普洱茶,湯色淡黃,但隨存放或發(fā)酵時間的延長,湯色也逐漸轉(zhuǎn)變成棗紅色至豬肝色。
8、分茶:將沏好的茶湯均勻分入茶客杯中,以便茶客享用。
9、品飲:普洱茶除具有普通人知道得藥用功效外、看茶樣、觀湯色、聞其香、嘗其味成了品嘗普洱茶好壞得關(guān)鍵。一般上等普洱茶除具有芽條完整、湯色透明清澈、香氣自然醇厚的外感指標(biāo)外,入口略苦澀,但待茶湯于喉舌間略做停留時,由舌根產(chǎn)生甘津送回舌面,此時滿口芳香,回甘持久不散,那這樣得普洱茶屬茶中上品。要想得普洱茶真諦,還得用心體味,慢慢來,其中的奧妙無窮。
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