避雨葡萄園的土肥水管理
葡萄園土、肥、水管理是保證葡萄生長(zhǎng)健壯、結(jié)果正常、品質(zhì)優(yōu)良的關(guān)鍵。避雨葡萄園因?yàn)楦魯嗔俗匀唤邓恼{(diào)節(jié)，土、水、肥管理主要靠人，因此更要強(qiáng)調(diào)管理的科學(xué)性。
避雨栽培的水分管理
避雨栽培中，水分的供應(yīng)全靠人為管理，因此必須有可靠的水源，而且要根據(jù)不同品種和生長(zhǎng)結(jié)果的具體情況，及時(shí)進(jìn)行灌溉補(bǔ)水。其中最重要的時(shí)期是：結(jié)凍前、萌芽前、開(kāi)花期、幼果膨大期。每年采果后一定要進(jìn)行一次充分的灌溉，防止避雨棚下土壤鹽堿化。實(shí)行壟栽和建立排水渠道也是避雨栽培中一件十分重要的工作，要重視雨季及時(shí)排水。為了節(jié)水節(jié)肥和保證灌溉的效果，要大力推廣滴灌和水肥一體化。
合理使用根外追肥
針對(duì)葡萄生長(zhǎng)發(fā)育的不同階段，結(jié)合對(duì)枝葉的觀察及生長(zhǎng)勢(shì)，隨時(shí)進(jìn)行根外追肥，迅速治療葡萄的缺素癥。一般葉面追施常結(jié)合植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑混噴，效果更好。可在晴天晨露干后10點(diǎn)之前或者下午4點(diǎn)后噴施，最好選無(wú)大風(fēng)的陰天，注意盡量噴施在葉背處，噴施霧滴要細(xì)，噴布周到，也可結(jié)合防病治蟲(chóng)藥合理混合噴施。
避雨栽培必須重視質(zhì)量安全
避雨栽培是在避雨棚膜下進(jìn)行栽培，其通風(fēng)透光、土壤肥水條件都與露地栽培不同，因此要嚴(yán)格按照限產(chǎn)提質(zhì)、科學(xué)合理的水肥和樹(shù)體管理標(biāo)準(zhǔn)去操作，嚴(yán)格控制生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和農(nóng)藥、化肥的使用，以確保避雨栽培葡萄產(chǎn)品的質(zhì)量安全。