近年來,上杭縣發(fā)揮高海拔優(yōu)勢發(fā)展高山優(yōu)質(zhì)茶,全縣現(xiàn)有高山茶面積1.89萬畝，同比增長40.3％；茶葉加工企業(yè)12家，“清源山”、“品云茗”牌高山茶獲得綠色食品認證證書。
該縣為發(fā)展優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)業(yè)，出臺一系列的措施，對集中連片開發(fā)、新植茶葉50畝以上的，每畝給予200元補助；新建一家茶葉加工廠，給予5000元補助。從安溪、華安等地聘請種茶、制茶專家為茶農(nóng)開展“綠色證書”培訓(xùn)，今年舉辦培訓(xùn)班6期，培訓(xùn)茶農(nóng)500多人次。結(jié)合土壤、氣候等條件，篩選引進“瑞香”、“丹桂”、“金觀音”、“黃觀音”等優(yōu)質(zhì)茶葉品種。通過組織茶葉加工企業(yè)參加茶博會、舉辦農(nóng)副產(chǎn)品推介會等活動，提高上杭高山茶的知名度，拓展市場