根據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局有關(guān)文件要求,自2005年1月1日起,對糖果制品、茶葉等13類食品實施食品質(zhì)量安全市場準入制度。這是國家為加強市場食品質(zhì)量安全管理,體現(xiàn)以人為本,構(gòu)建社會主義和諧社會的迫切要求,順應(yīng)了消費者健康消費的強烈要求,具有重要的現(xiàn)實意義和深遠的歷史意義。把茶葉作為食品并嚴格實施市場準入制,這是茶葉生產(chǎn)發(fā)展的一次良好的機遇,也是嚴峻的考驗,如何適應(yīng)市場準入制的要求,是擺在茶葉技術(shù)工作者以及廣大茶農(nóng)、茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)面前的一項新的課題,最近在茶葉界內(nèi)也出現(xiàn)一股思潮,認為再抓無公害茶葉生產(chǎn)沒有多少意義了。那么實施茶葉市場準人制,是否就不要元公害茶葉生產(chǎn)了呢?如何做好市場準入條件下的無公害茶葉生產(chǎn),本文想結(jié)合工作實踐談?wù)劀\薄認識。完成機構(gòu):安徽省金賽縣茶葉辦公室,金寨237300