1、幼樹
以培養(yǎng)樹冠為主，宜輕剪，避免過多的疏剪和重短截。在苗木定干的基礎上，第1年和第2年培養(yǎng)主枝，選留副主枝和側枝；第3年培養(yǎng)主枝和副主枝的延長枝，合理布局側枝群。適當疏刪過密枝梢，內(nèi)膛枝和樹冠中下部較弱的枝梢一般均應保留。9月10日以后抽發(fā)的晚秋梢全部剪除。
2、初結果樹
繼續(xù)培育擴展樹冠，選擇和短截修剪各級骨干枝的延長枝，適量結果?；乜s或短截結果后的枝組。對過長的營養(yǎng)枝留15～25厘米摘心。每次放梢前抹除早期零星萌發(fā)的芽，達到整齊放梢。末次秋梢要在8月中下旬放齊，9月10日以后抽發(fā)的晚秋梢全部剪除。輕剪為主，避免過多的疏剪和重短截。適當疏刪過密枝梢，對擾亂樹形的徒長枝和直立枝從基部剪除。注意利用徒長枝，通過拉枝、短截修剪以填補樹冠空缺。
3、盛果期
保持生長與結果的相對平衡，樹高一般控制在3米以下，綠葉層厚度1米左右，樹冠覆蓋率75％～85％。及時回縮結果枝組、落花落果枝組和衰退枝組。剪除枯枝、病蟲枝，疏刪叢生枝。對骨干枝過多和樹冠郁閉嚴重的樹，采用大枝修剪法從基部剪除過密或位置不當?shù)拇笾?，保持通風透光。多花樹以疏刪花枝、纖弱枝為主，上年秋梢結果母枝截至基部促發(fā)新梢，疏刪與短截結合。少花旺樹輕剪，僅刪除部分直立營養(yǎng)枝，以利于結果。