走在大街上，隨處都能看到各種苦蕎茶品牌，三匠、環(huán)太、彝鄉(xiāng)人......市場上日益增多的苦蕎茶品牌，品質(zhì)良莠不齊，讓消費者難以辨別。那么，如何區(qū)分優(yōu)質(zhì)和劣質(zhì)苦蕎茶呢?彝鄉(xiāng)人苦蕎茶營銷總監(jiān)張展給大家支招，5招教您辨優(yōu)劣。
1、茶粒顏色
優(yōu)質(zhì)苦蕎茶粒呈金黃色，劣質(zhì)為黃褐色，甚至深褐色。
2、茶湯顏色
優(yōu)質(zhì)苦蕎茶湯色黃綠淳亮，劣質(zhì)湯色昏暗。
3、茶湯純凈度
優(yōu)質(zhì)苦蕎茶湯色清澈純凈，劣質(zhì)則略顯渾濁。
4、茶湯香味
優(yōu)質(zhì)苦蕎茶是自然爽口的麥香味，劣質(zhì)則帶有苦味、焦糊的味道。
5、耐泡度
優(yōu)質(zhì)苦蕎茶耐沖泡且不會散，因為未添加任何的純苦蕎麥黏性非常好強，就算泡幾天幾晚也不會散;而劣質(zhì)沖泡幾次后就不行了，而且茶粒會慢慢散開。
張展建議，消費者購買時還是應(yīng)該認準品牌，盡量不要購買市面上來源不明的散裝苦蕎茶。