冬日天寒,喝茶是個好習慣!
請問:你會選擇哪個杯子來喝茶?
選擇用不銹鋼水杯喝茶的茶友,要小心了。
近日,網(wǎng)上曝光稱用不銹鋼杯子泡茶有慢性中毒的危險,近日,央視記者進行了一番實驗。
記者實驗:
不銹鋼杯子泡茶,會釋放出重金屬鉻。
央視記者首先找來了一個全新的不銹鋼水杯,在里面泡上茶,蓋緊杯子,靜止存放了72個小時。
72小時后,記者打開不銹鋼水杯,翻轉(zhuǎn)水杯后發(fā)現(xiàn),水杯的內(nèi)壁明顯有被腐蝕的痕跡。
有業(yè)內(nèi)人士此前也曾表示,茶中含有多種化學成分,用不銹鋼水杯泡茶會發(fā)生化學反應。
不銹鋼水杯里含有鉻,這是一種重金屬,被腐蝕的不銹鋼水杯因為保護膜被破壞,鉻就會被釋放出來,如果持續(xù)使用就會對人體造成傷害。
據(jù)專家介紹,鉻是一種藍白色多價金屬元素,常見的有二價鉻、三價鉻和六價鉻。質(zhì)硬且脆,抗腐蝕,因此多用于不銹鋼等制品。
危害
在臨床上,六價鉻及其化合物對于人體的傷害,通常表現(xiàn)在三個方面。
一是損害皮膚,導致皮炎、咽炎等;
二是損害呼吸道系統(tǒng),引發(fā)肺炎、氣管炎等疾??;
三是損害消化系統(tǒng),誤食甚至長期接觸鉻酸鹽,極易造成胃炎、胃潰瘍和腸道潰瘍。過量攝入六價鉻,嚴重的還會導致腎功能衰竭甚至癌癥。
專家特別提醒,不銹鋼杯子最好不要用來泡茶,不僅如此,油鹽醬醋最好也別用不銹鋼器皿來盛放。專家介紹說,不銹鋼水杯的質(zhì)量有好有壞,質(zhì)量越差的不銹鋼水杯越容易被腐蝕。
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教你快速判斷不銹鋼制品的好壞!
磁鐵辨別法:
用一塊普通的磁鐵也能辨別不銹鋼的好壞。如果不銹鋼制品的磁性很強,那證明它幾乎是純鐵的,既然是鐵的,外觀又這么亮,那說明它是電鍍產(chǎn)品,不是真正的不銹鋼。真正的不銹鋼制品里面也含有鐵,也有一點點磁性,但磁性比較弱。這一方面是因為鐵含量比較少,另一方面表面鍍膜之后,有了阻止磁性的特性。
檸檬辨別法:
先準備一只檸檬,將檸檬汁倒在不銹鋼制品的表面。10幾分鐘后,擦干檸檬汁,如果在不銹鋼制品的表面留下明顯的痕跡,就說明不銹鋼制品質(zhì)量不佳,容易被腐蝕,從而釋放出鉻危害人體健康。