目的觀察脂溶性茶多酚對模型大鼠的血脂調(diào)節(jié)作用。方法1．建立大鼠高脂模型；2．設(shè)對照組及400、800,1500mg／kg劑量組，給予相應(yīng)劑量的脂溶性茶多酚20d，測定其血脂水平。結(jié)果400、1500mg／kg組大鼠血清總膽固醇（tc）與高脂對照組比，差異均有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（p〈0．01）；400、800和1500mg／kg組大鼠血清甘油三酯（tg）與高脂對照組比較，差異亦均有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（p〈0．01）。結(jié)論脂溶性茶多酚對模型大鼠有良好的降低血清tc和血清tg的作用，具有較好的調(diào)節(jié)血脂功能。完成機(jī)構(gòu)：浙江省醫(yī)學(xué)科學(xué)院保健食品研究所,310013