苦蕎茶是一種新型得天然健康茶，是可吃可喝的茶，該產(chǎn)品以羌山天然無(wú)污染的苦蕎麥為原料，無(wú)任何化學(xué)添加劑，經(jīng)特殊工藝精制而成。
苦蕎--七大營(yíng)養(yǎng)素完全集于一身，不是藥，不是保健品，是能當(dāng)飯吃的食品，卻有著卓越的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值和非凡的食療功效。它不屬禾本科，而屬蓼科，與人們所熟悉的“何首烏、大黃“等是親兄弟，是國(guó)際糧農(nóng)組織公認(rèn)的優(yōu)秀糧藥兼用糧種，是我國(guó)藥食同源文化的典型體現(xiàn)?？嗍w被譽(yù)為“五谷之王“，三降食品(降血壓，降血糖，降血脂)。出產(chǎn)于高寒山區(qū)，綠色天然，純凈無(wú)染。