旅游時(shí)，我們還有注意自己食的方面，我們?cè)谝叭掠瓮嬉簧衔绾笮枰a(bǔ)充體力，這樣有助于下午更好的發(fā)揮，下面我們一起來(lái)野三坡周邊的餐廳，飯館吧！
1、野三坡烤全羊
野三坡烤全羊，是由客人現(xiàn)挑活羔羊，現(xiàn)宰，現(xiàn)烤，整個(gè)加工過(guò)程要70分鐘，野三坡的烤全羊用多種工藝特殊的燒烤設(shè)施加工而成?？救蛏珴善G麗，肉嫩味美，脫骨濃香。野三坡的烤全羊是在固定的場(chǎng)地，二層火燜烤而成，也許這樣的燒烤方式，對(duì)游客來(lái)說(shuō)沒(méi)有其它景區(qū)那架火烤羊有情調(diào)，但是花幾百元而吃不到美味，單單有情調(diào)還是有點(diǎn)虧的，在野三坡可以吃到與別的景區(qū)味道不同的烤全羊，然后在拒馬河邊點(diǎn)燃一堆篝火，美味情調(diào)就都有了，別的景區(qū)做不出野三坡的烤全羊，這是一絕。
2、烤虹鱒魚(yú)
虹鱒魚(yú)的食用方法很多，大部分人還是喜歡碳烤虹鱒魚(yú)，在烤的時(shí)候放上孜然和辣椒面，味道有些像新疆的燒烤。這種烤法魚(yú)皮最好吃，味道鮮美，肉質(zhì)鮮嫩并且焦脆。
3、貼餅子燜河魚(yú)
來(lái)到野三坡不忘吃貼餅子燜河魚(yú)，在魚(yú)鍋里貼熟的大餅子味道很獨(dú)特，因?yàn)槭怯恤~(yú)香的熏蒸，大餅子的下半截兒還泡在魚(yú)湯里，（大餅子是玉米面的，做餅子的時(shí)候會(huì)摻入野菜。）所以，吃起來(lái)既有玉米面的香味兒，又有小魚(yú)的新鮮味兒。
4、炸河蝦
野三坡拒馬河里的河蝦吃法多種多樣，炸河蝦做法簡(jiǎn)單，味道卻不失色。拒馬河河蝦很有營(yíng)養(yǎng)，也很干凈，因?yàn)榫荞R河的水質(zhì)非常好，所以河蝦稱(chēng)的上是純綠色食品，有益健康！將河蝦洗凈后分別加入鹽、生姜片、大蔥段、花椒、料酒研制上十幾分鐘，然后打入兩個(gè)雞蛋清，再加入淀粉攪拌均勻調(diào)成糊狀，然后放在油鍋里炸，炸至金黃撈出裝盤(pán)即可使用了，非常好吃并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。是旅游愛(ài)好者來(lái)農(nóng)家院的首選菜肴。
5、三坡壓肉
三坡壓肉又叫“豆腐壓肉”。制作方法：把豬頭劈成兩半，放大鍋里面煮，數(shù)小時(shí)后撈出，把骨頭去掉肉切小塊。大鐵鍋里放上油、蔥、姜、蒜、醬油翻炒一刻鐘到黏糊的狀態(tài)盛出備用，然后把豆腐切成兩厘米厚的片墊在紗布鋪好的“模子”（做豆腐用的工具）底部，接著把炒好的豬頭肉放到豆腐上，放完后，緊接著上面再放上一層豆腐片。最后用紗布包好放拍子加石頭壓制而成。春夏一般十小時(shí)后才能凝固食用，而秋冬三四個(gè)小時(shí)即可食用，壓肉成型后切成片放盤(pán)中，吃的時(shí)候再沾上調(diào)好的小料食用，味道真是美極了。
6、炸三坡河魚(yú)
野三坡拒馬河里的河魚(yú)吃法多種多樣，炸河魚(yú)做法簡(jiǎn)單，味道卻不失色。拒馬河河魚(yú)很有營(yíng)養(yǎng)，也很干凈，因?yàn)榫荞R河的水質(zhì)非常好，所以河魚(yú)稱(chēng)的上是純綠色食品，有益健康！將河魚(yú)洗凈后分別加入鹽、生姜片、大蔥段、花椒、料酒研制上十幾分鐘，然后打入兩個(gè)雞蛋清，再加入淀粉攪拌均勻調(diào)成糊狀，然后放在油鍋里炸，炸至金黃撈出裝盤(pán)即可使用了，非常好吃并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。是旅游愛(ài)好者來(lái)農(nóng)家院的首選菜肴。
7、烤羊腿
烤羊腿是招待賓客的一道佳肴名菜?？狙蛲仁菑目救蜓葑兌鴣?lái)。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的發(fā)展，在羊腿烘烤過(guò)程中逐步增加了各種配料和調(diào)味品，使其形、色、味、鮮集一體，色美、肉香、外焦、內(nèi)嫩、干酥不膩，被人們贊為"眼未見(jiàn)其物，香味已撲鼻"。
8、山木耳炒柴雞蛋
家常菜譜，肺調(diào)養(yǎng)食譜，營(yíng)養(yǎng)不良食譜，益智補(bǔ)腦食譜，防癌抗癌食譜。
9、三坡?tīng)t黃兒
三坡美食“爐黃兒”，還有俗名叫“飯皇子”“鬧黃”，是野三坡一道特色主食之一。在20世紀(jì)70年代，“爐黃兒”在過(guò)年的時(shí)候才能吃到。現(xiàn)在“爐黃兒”成了野三坡特色農(nóng)家飯之一。制作方法：將玉米面經(jīng)過(guò)發(fā)酵，盛一勺倒入擦過(guò)油的“鰲子”（鑄鐵制造的炊具）中煎至金黃即可。
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