學(xué)名：petroselinum crispum
科名：芹科
香草茶使用部分：葉
主要成分：維生素類，葉綠素，精油，類黃酮，配糖體，礦物質(zhì)
凈化身體，有效對抗花粉過敏癥等過敏癥狀
歐芹茶能夠排出體內(nèi)毒素，特別對于腺、肝臟、膽囊具有良好的凈化作用。另外，它還能鞏固肌肉和毛細血管，具有溫和的抗生作用，可預(yù)防感染性疾病。它可以作為病中、病后身體復(fù)原的滋補茶來飲用。
此外，歐芹也可以作為天然的抗組胺劑，有助于緩和哮喘、花粉過敏癥等過敏癥狀。
作用：利尿、殺菌、抗菌、強體、抗過敏。
香與味：清新的草香，無怪味。
飲用方法：單獨飲用或混合飲用。采用一般方法即可。
注意事項：伴有炎癥的腎臟病患者勿作為藥用。但可作為香料使用。孕婦、兒童應(yīng)注意使用量。
使用方法：用于烹飪。