對(duì)茶葉提取物茶黃色素的急性毒性,蓄積毒性和致突變作用進(jìn)行了研究,結(jié)果表明,茶黃色素屬基于無毒類,無明顯毒蓄積作用,但大鼠和小鼠經(jīng)口染毒均可見明顯中樞神經(jīng)系統(tǒng)中毒癥狀和肺彌漫性出血灶,茶黃色素375,370,1500mg/kg劑量組小鼠骨髓pce微核率分別為2.0‰,2.8‰,2.4‰,與陰性對(duì)照組(2.8‰)相比均無顯著性差異,ames實(shí)驗(yàn)中312.5μg,625μg,1250μg,2500μg,完成機(jī)構(gòu):安徽醫(yī)科大學(xué)衛(wèi)生毒理教研室