看看辨別普洱茶好壞的方法

發(fā)布時(shí)間:2024-03-05
茶沒(méi)有最好的,只有更好的,一分錢(qián)一分貨,追求牌子貨山頭、年份、古樹(shù)就要看自己的口感偏好和荷包的實(shí)力了。
推薦一些普洱茶的大廠:大益的認(rèn)知度最高,升值空間就大;下關(guān)性?xún)r(jià)比高,但升值有限;中茶:品質(zhì)高但是價(jià)格貴。
普洱生茶的精品廠:才者、潤(rùn)元昌、和合昌、陳升號(hào)......
不過(guò)說(shuō)句實(shí)在話,普洱生茶不能單純的以品牌來(lái)論好壞,你可以看看以下辨別普洱茶好壞的方法。
原料必須符合:
1、喬木,大葉(勐海)和中小葉(景邁)區(qū)別不大。喬木和灌木最簡(jiǎn)單的區(qū)別就是大小,高度。
2、低溫殺青(不破壞其蛋白酶),曬干(用太陽(yáng)光去曬)這就是景谷大白茶不能稱(chēng)之為普洱的原因。
3、傳統(tǒng)手工石磨壓制的緊壓餅,并用綿紙,筍殼進(jìn)行包裝,放在陰涼,干燥,通風(fēng),無(wú)異味的地方。
那么,我們?nèi)绾蝸?lái)辨別一款優(yōu)質(zhì)的值得長(zhǎng)久收藏的普洱(僅限生普):
1、香氣普洱的喬木茶的香氣是各有特色的,但是總體來(lái)講,有幾個(gè)特征就是:帶有高山韻的牛奶蜜香(很多人不理解,其實(shí)一款足夠老喬木的普洱制成的茶,泡開(kāi)后,茶湯中是帶有一種牛奶一樣的蜜香)形容這種香,就四個(gè)字“沁入心脾”。
2、苦澀芽略多的,苦味會(huì)重一點(diǎn)(咖啡因含量在芽頭中),而葉,梗(茶多酚含量多)一般出澀味。這里需要指出的是,優(yōu)質(zhì)的喬木生普茶,當(dāng)你用高溫的水浸倒后,苦澀是不高的。如果發(fā)現(xiàn)苦澀一下很高,那么無(wú)疑,要么是喬木的年份不足,要么就是有臺(tái)地等拼配。
3、顏色好的普洱茶毛茶的顏色是很深的,一般呈青黑色,條索一般比較大,分明。而當(dāng)泡后的前三泡茶湯,顏色應(yīng)該明亮,清澈,鮮活,油潤(rùn)等令人舒服,愉悅。一般來(lái)講,偏向是鮮黃色。。。而當(dāng)喬木年份不足,或者說(shuō)臺(tái)地拼配茶,呈現(xiàn)的茶湯,顏色比較深,略帶渾濁,暗而不亮。一般偏向深橙色。(這里僅此2年內(nèi)的生普)
4、葉底很多人對(duì)葉底不以為然,我確信“一葉可以知秋”,很多東西在葉底上均有反應(yīng),比如大小,肥壯程度等。喬木茶一般比較粗壯,顏色偏向深青色,芽粗大,葉厚而不易揉碎。而小喬木和臺(tái)地茶,葉片偏向呈乳黃色,芽纖細(xì),葉薄而易碎。
5、口感口感是所有因素中是重要的,因?yàn)楹貌枋怯脕?lái)喝的,不是用來(lái)靠?jī)r(jià)格來(lái)評(píng)定的。那么,口感中是重要的就是八個(gè)字“苦不掛口,澀不叮舌”,苦澀轉(zhuǎn)化生津的速度一定要快,如果發(fā)現(xiàn)喝完后,嘴里,舌面上苦澀還是無(wú)法化去的,一般這種普洱屬于小喬木,拼配臺(tái)地等。
6、喉韻與茶氣喉韻是一種茶湯香,味,質(zhì)等綜合對(duì)口感甚至身體的一種反射,好的普洱,比如冰島,老班章等喬木茶,往往喝完之后,喉嚨深處會(huì)持續(xù)泛甘甜,那么這就是所謂的喉韻了。對(duì)于茶氣,主要還是和原料有關(guān),一款好的茶不亞于靈芝,人參等天材地寶。其特有的微量元素,以有機(jī)物的形式而存在,比如硒,鍺,錳等等,這種微量元素與人體細(xì)胞的有機(jī)結(jié)合,令經(jīng)絡(luò),氣血為之一振,即是茶氣的產(chǎn)生。
7、一款好的普洱,是要符合如上要素的幾點(diǎn)的,但是孔子也說(shuō),言不能盡意,孟子亦云,盡信書(shū)不如無(wú)書(shū)。所以實(shí)踐才是最重要的,不斷的喝,不斷的記,不斷的比較,不斷的調(diào)整,不斷的學(xué)習(xí)。找到適合你的普洱,相隨一生。
上一個(gè):民用住宅建筑的舒適性有哪些?
下一個(gè):房產(chǎn)證抵押流程

茶葉精制的主要作業(yè)及作業(yè)機(jī)械
油脂類(lèi)酸價(jià)過(guò)氧化值測(cè)定儀是什么?具體可以檢測(cè)什么?
怎么樣能在手機(jī)上玩電腦版4399(怎么用手機(jī)玩4399電腦游戲)
眼部護(hù)理儀產(chǎn)品排行榜(眼睛護(hù)理儀哪個(gè)最好)
違章申訴去哪里處理
雷神筆記本玩dnf怎么樣(雷神電腦玩吃雞怎么樣)
商業(yè)車(chē)險(xiǎn)退保怎么算呢
合同解除函的效力是怎樣的
怎么備份手機(jī)上的照片在哪里,手機(jī)怎么備份電話號(hào)碼
電氣專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生工作指南
十八禁 网站在线观看免费视频_2020av天堂网_一 级 黄 色 片免费网站_绝顶高潮合集Videos