紅富士蘋果是一種色紅、味美、商品價值高的上等果品。發(fā)揮其固有的特性，滿足市場和出口的需要，很有必要加強著色期管理。
紅富士的果實著色，比國光開始得早，而且速度緩慢。一般從8月中下旬開始著色，到9月上中旬以后，其著色還不如國光快。要提高紅富士的著色度，可在合理整形修剪、及時防治病蟲等一系列工作外，于9月上中旬開始實施以下措施：
1、控氮。9月份以后不再追施氮肥，要采用頻灌、淺灌的科學(xué)供水方法，保持較穩(wěn)定的土壤和空氣溫度。
2、摘葉。將遮擋在蘋果上面的1～2片老葉摘去，以提高果面對直射光的利用率。
3、噴藥。于樹冠上噴施500ppm的稀土，全紅果率增加12%，花青苷增加1～3倍，百果重增加6%，增產(chǎn)15%。另外，旺樹噴1000ppm以下的乙烯利或5000ppm的磷酸二氫鉀也都有明顯的增色效果。
4、鋪膜。于樹的行、株間鋪蓋地膜，可增加反射光強度，能顯著增加果頂及萼洼處的著色，并提高含糖量1～2度。
5、護根。紅富士蘋果著色期間，應(yīng)避免勤鋤樹盤而破壞淺層根系的做法，這樣有利于細胞分裂素的合成，以提高果實糖度。
6、遲收。采收的早晚，對蘋果著色與品質(zhì)影響較大。采收過早，蘋果著色差、品質(zhì)劣。蘋果一般在謝花后175～180天為適時采收期。越接近后期，晝夜溫差越大，就越有利于果實著色。所以，紅富士采收還是遲些為宜。