1995年初夏，我在大冶市城關(guān)邂逅一老友。老友熱情邀請(qǐng)上他家坐坐，剛一落座，一杯熱茶放在茶幾上，于是我們談起了家鄉(xiāng)桃花茶。他拿出一本厚厚的、相當(dāng)精致的雜志送給我，說是上面發(fā)表了他的一篇關(guān)于桃花茶的文章。我接過一看，是1994年第2期《農(nóng)業(yè)考古·中國茶文化專號(hào)》，中國竟然還有這么一本專業(yè)茶刊，而且是個(gè)大刊物?；貋砗笤斪x，讀著讀著，增長了茶見識(shí)，產(chǎn)生了對(duì)茶文化的興趣。稍后，我跟大冶一中汪從元老師無意聞?wù)劦搅瞬?，原來他是《農(nóng)業(yè)考古·中國茶文化專號(hào)》雜志的老作者，發(fā)表過許多茶見解。他告訴我，這家雜志“一大二窮”，三年后才有稿費(fèi)。這個(gè)“一大二窮”也正好反映了中國茶業(yè)的狀況。說它大，茶是世界三大飲料之一，是中國第一大飲料，是“國飲”，無論從歷史、種植面積、產(chǎn)量、出口、飲用等，都稱得上中國第一；說它窮，茶的本性帶有儉節(jié)的成份，中國茶界并不富裕，甚至比娃哈哈窮。完成機(jī)構(gòu)：湖北大冶茗山