不少嗜茶者都有壺,他們大多覺得不用壺泡出來的茶是不完整的,這是一種偏執(zhí)的愛。壺的出現(xiàn),與茶相得益彰。
小小一杯茶,能牽引你的味蕾,能帶動你的審美,更能讓你心愛的壺在這茶湯的泡養(yǎng)中日漸光彩。不知是好茶成全了好壺,還是好壺襯托了好茶。
然而,不管是泡茶、喝茶還是養(yǎng)壺,都需要一份耐心。茶,最初是苦的,但苦是暫時的。
很多人不喜茶中苦澀,沒有耐心去品完苦中甘甜,也就永遠體會不到那種苦盡甘來的快意。如果說一個連茶都沒有耐心品完的人,那更不會有耐心的去養(yǎng)一把壺。也許剛開始還激情滿滿,后來卻日漸消極怠工。個把月后,耐心消失殆盡,干脆就束之高閣了。
顯然,在現(xiàn)下這個追求短平快的環(huán)境中,養(yǎng)壺卻變成了大多數(shù)人缺失的能力了。原來不是任何人都可以泡出一壺好茶,養(yǎng)成一把好壺的。
沒有耐心喝完一杯好茶,也過不了養(yǎng)壺這關(guān),還如何進入用壺的進階呢?茶與壺,無非都是耐心的成全。耐心大一分,能量也大一分。
給你手中的那杯茶、那把壺多點時間,在茶湯賦予的寂靜氛圍中,沉浸自己,認真喝茶。
品茶,養(yǎng)壺,可以不求其中深意,但求一分耐心與平常心。