三分鐘讀懂普洱茶:解讀蠻磚古茶山普洱茶的特點(diǎn)與價(jià)格

發(fā)布時(shí)間:2024-03-02
清朝阮?!镀斩栌洝分杏涊d:“普洱茶名遍。味最釅,京師尤重之。福來滇,稽之《云南通志》,亦未得其詳,但云產(chǎn)攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、曼撒六茶山,而倚邦、蠻磚者味最勝。”
據(jù)相關(guān)資料考證,蠻磚茶史可追溯至清乾隆年間。其中,蠻磚茶山史話較多的曼莊村,能夠看見一塊記載著清乾隆六年曼莊人修關(guān)帝廟情況的大碑,從碑上可知乾隆初年,曼莊大寨的住戶至少在百戶以上,每戶都為修建大廟捐了款。
目前,曼莊的這塊大碑是古六大茶山保存下來的碑中較為古老的一塊,這塊碑上記載著有關(guān)于六大茶山地名,比清人檀萃所撰的《滇海虞衡志》中六大茶山地名的記載早57年。從曼莊的這塊大碑中還可得知,清雍正年間曼莊的首富是豐家,于乾隆六年時(shí)期修關(guān)帝廟時(shí),豐家掌門人豐大裔所捐款數(shù)已是全寨之首,完勝當(dāng)時(shí)主管六大茶山的土千總曹當(dāng)齋。
豐家的風(fēng)光延續(xù)了一百多年,清道光年以前,豐家的財(cái)勢顯赫在六大茶山是無人可與之比肩!當(dāng)然,豐家興旺時(shí)期也是蠻磚茶樹韓興旺時(shí)期。那時(shí)的各路馬幫都來曼莊買茶,曼林到曼莊的路都被馬幫踩成了深溝。
1、蠻磚古茶山在那里?
蠻磚古茶山,位于云南省西雙版納州勐臘縣象明鄉(xiāng)南部,即居于倚邦古茶山、易武古茶山、革登古茶山之間,也就是古六大茶山的中央位置。
2、茶山與種茶人!
民國以前曼莊人都以茶為主,糧田開墾較少,自戰(zhàn)亂爆發(fā)后茶業(yè)日益衰退,住戶只減不增,時(shí)至今日曼莊也只有20多戶人家,幾乎都是豐家、衛(wèi)家、權(quán)家的后人。
3、蠻磚古茶山的茶區(qū)環(huán)境如何?
蠻磚古茶山地形氣候較為特殊:坐落高緯度、高海拔的地理位置上,地形復(fù)雜。
主要表現(xiàn)為:有明顯的區(qū)域性差異,顯著的垂直變化;年溫差小、日溫差大;充沛雨量、旱雨季分明,南部降雨量多于北部,分布不僅有。如此地理環(huán)境及其部分茶種與生長形態(tài)不同,同其他古茶山相比較而言,蠻磚茶山茶葉茶質(zhì)有著不同的特點(diǎn)差異。
4、代表性茶園有哪些?
過去,曼莊、曼林、曼遷、八總寨都是大茶村,各村產(chǎn)茶都在2000擔(dān)以上。曼林寨和曼莊村是蠻磚茶山比較有名的兩個(gè)大寨。其中,曼莊村是蠻磚茶山人口最多的村及其中心大寨,而蠻磚茶山中茶園最多的則是曼林寨。
目前,勐臘縣境內(nèi)的五個(gè)茶山中,古茶樹保存的最好的當(dāng)屬曼林古茶園。其是一個(gè)景色秀麗的、有著1000多畝成片的古茶園,園中超過100厘米樹圍的古茶樹較多,坐落于蠻磚茶山峰頂,海拔1700米。
5、蠻磚普洱茶特點(diǎn)有哪些?
以蠻磚古茶山曬青茶制成普洱茶生茶,茶葉色澤較深,湯色橙黃透亮;品之,舌面與上顎中后段的口感質(zhì)厚香滑,舌面微苦,口感香氣中有自己獨(dú)特的味道??偠灾拖竺鬣l(xiāng)境內(nèi)的四大古茶山原料制成的普洱茶來講,蠻磚茶在品質(zhì)上屬上乘茶品。
6、蠻磚茶山收購原料歷年價(jià)格表:
從近年來對普洱茶原產(chǎn)地梳理的名山茶山頭茶價(jià)格來看,2017年的蠻磚古茶山春茶曬青茶價(jià)格在1600-2500元/公斤。2018年蠻磚古茶山春茶價(jià)格整體報(bào)價(jià)與去年同期持平,相對來講,曼林古樹茶春茶價(jià)格略高一點(diǎn),小樹價(jià)格普遍在600-1000元/公斤。
后續(xù)還會(huì)繼續(xù)更新《三分鐘讀懂普洱茶:解讀易武古茶山普洱茶的特點(diǎn)與價(jià)格》望各位敬請期待,持續(xù)關(guān)注!。
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