很多人都聽說過養(yǎng)胃茶這一說法。但關(guān)于茶與健康的相關(guān)知識，我想大多數(shù)人都只是一知半解，并沒有能夠真正去理解茶與健康的關(guān)系。
冬季喝茶必知 ：怎樣喝茶能養(yǎng)胃?
人的體質(zhì)有燥熱、虛寒之別。不同的茶葉類別因加工制作工藝不同，也具有了涼性、溫性之分。燥熱體質(zhì)的人，應(yīng)喝涼性茶，虛寒體質(zhì)者，應(yīng)喝溫性茶。在常見茶葉當中，綠茶和青茶中的安溪鐵觀音由于發(fā)酵程度較低，屬于涼性的茶;青茶中的烏龍茶、大紅袍屬于中性茶，而紅茶、普洱茶屬于溫性茶。
如果是有抽煙喝酒的習慣，往往容易上火，因此應(yīng)該像體形較胖的人(即燥熱體質(zhì)者)那樣多喝涼性茶;而腸胃虛寒，平時吃點苦瓜、西瓜就會感覺腹脹不舒服的人或體質(zhì)較虛弱者(即虛寒體質(zhì)者)，應(yīng)該多喝中性茶或溫性茶，老年人則適合飲用紅茶及普洱茶。不過要特別注意的是，苦丁茶涼性偏重，清熱解毒、軟化血管、降血脂的功能較其他茶葉更好，最適合體質(zhì)燥熱者飲用，但虛汗體質(zhì)的人絕對不適宜飲用此茶。
處于亞健康的都市病患者，不妨多喝大紅袍、紅茶及普洱等中性、溫性茶，也可以在茶中加點奶，做成奶茶，效果會更好。如果血糖本身不高的話，還可考慮在茶中加糖。有些吸收功能較差的人，喝奶茶可能會引起腹瀉，那就只喝熟普洱茶(發(fā)酵程度較高)，因為熟普洱發(fā)酵后會產(chǎn)生很多微量元素能促進食欲和吸收。