初學(xué)者合適用甚么壺泡普洱茶?紫沙壺仍是蓋碗?
紫沙壺很合適沖泡普洱茶。由于紫沙壺吸味性強、保溫性高的,可去掉熟茶中的雜味,進(jìn)步茶湯無效物資的浸出率,但紫沙壺沖泡進(jìn)程不敷直觀,初學(xué)者較難把握出湯時間,以是建議通常消費者選購?fù)恫琛_泡、出湯都高深莫測的蓋碗茶具。
蓋碗洞開的碗口利便出湯,伎倆也較容易把握。蓋碗的選購須注重如下幾點:
巨細(xì):正在利便拿取的條件下,只管即便選年夜點的蓋碗,既無利茶葉伸展,又易于操做,防止?fàn)C手。
形狀:形狀周正、圓潤的蓋碗,應(yīng)用起來利便合手,遴選時注重碗、蓋邊際是否滑膩完備沒有刺手。
厚薄:太厚的蓋碗容易積熱,既燙手又沒有利便拿取。
碗蓋:轉(zhuǎn)幾下碗蓋,看看是否與碗壁契合。太年夜的裂縫會致使碗蓋沒有穩(wěn),既無益于保溫,又容易燙手。別的,碗蓋略微嵌入碗內(nèi)的組合,出湯時茶湯不易溢出。
碗身:碗口邊際呈向上延長的,取用起來更棘手。