藏紅花是女性養(yǎng)生的佳品，不少人用來(lái)泡茶喝。但對(duì)于藏紅花茶的功效與作用，你又了解多少?藏紅花茶的養(yǎng)生功效多，調(diào)經(jīng)美容，幫你養(yǎng)出好血色，今天我們一起來(lái)看看藏紅花茶的功效與作用。
藏紅花茶的功效與作用
西紅花又叫番紅花、藏紅花。它原產(chǎn)于西班牙、伊朗等國(guó)，有“紅色金子“之稱，自漢代張騫傳入后，僅供當(dāng)時(shí)的宮廷和官宦人家使用，其價(jià)值可見(jiàn)一斑。紅花可以有效調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌，令氣血暢通以達(dá)到祛斑的作用，同時(shí)它還可以提高巨細(xì)胞活性，從而加強(qiáng)人體免疫力，排除體內(nèi)的毒素。
伊朗醫(yī)藥古籍記載，藏紅花可治療頭疼、牙痛，有利尿、養(yǎng)神、美容、壯陽(yáng)、解毒、降壓、活血等功能。印度人用藏紅花治療發(fā)燒、抑郁癥、關(guān)節(jié)炎、虛弱和不育癥等。我國(guó)元代《飲膳正要》記載藏紅花：味甘，平，無(wú)毒。主心憂郁積，氣悶不散，久食令人心喜。我國(guó)明朝《本草品匯精要》記載藏紅花：主心憂郁積，氣悶不散，開(kāi)胃進(jìn)食，久服滋下元，悅顏色。
藏紅花具有疏經(jīng)活絡(luò)、通經(jīng)化淤、散淤開(kāi)結(jié)、消腫止痛、涼血解毒、憂思郁結(jié)，長(zhǎng)期堅(jiān)持服用可收到令人心喜，全面提高人體的免疫力的功效?，F(xiàn)代藥理研究證明它對(duì)改善心肌供血供氧等方面療效確切，且有抗癌功效。藏紅花獨(dú)特的神奇功效，被中外醫(yī)學(xué)界廣泛應(yīng)用以預(yù)防和治療腦血栓，脈管炎、心肌梗塞、血虧體虛、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后淤血、周身疼痛、跌打損傷、神經(jīng)衰弱、驚悸癲狂等疾病。
用藏紅花泡茶，每日用0.1—0.5克，長(zhǎng)期飲用，可起到養(yǎng)顏美膚、調(diào)神靜氣、增強(qiáng)體質(zhì)之功效。每次5～10根即可，用開(kāi)水沖泡。因藏紅花價(jià)格較為昂貴，可以根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)狀況決定用量，可以每天用5～10根泡水喝，也可以用上1周后停1周，然后再喝1周，當(dāng)然喝1天停3天也是可以的。用藏紅花泡水時(shí)一定要單泡，不要搭配其他花茶，可以加入適量蜂蜜改善口感，喝完水后把藏紅花嚼著吃下去。
現(xiàn)代女性長(zhǎng)期承受巨大的工作和生活壓力，使體內(nèi)防御能力下降，內(nèi)分泌失調(diào)，心情煩悶、思維遲鈍。嚴(yán)重時(shí)會(huì)因血液淤滯，色素沉淀，水分被擠出血管，導(dǎo)致肌膚因缺氧而失去自然光澤，肌膚表面出現(xiàn)色素沉淀的斑點(diǎn)。飲藏紅花茶可最大限度地發(fā)揮其養(yǎng)血活血、增加血氧供給的功效，明顯改善血液微循環(huán)，讓每一個(gè)細(xì)胞都得到充足的血氧、水分和營(yíng)養(yǎng)，使體內(nèi)每一個(gè)細(xì)胞充滿活力，外表自然流露彈性肌膚、盡顯細(xì)膩光澤。通過(guò)飲用藏紅花茶改善體內(nèi)機(jī)能，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，是美容的最好方法。
藏紅花泡水步驟及用量
將玻璃杯洗凈備用，取3-8根藏紅花置于干凈的玻璃杯中。用沸水沖泡藏紅花。靜置數(shù)分鐘后飲用。續(xù)杯4、5次后連同花絲一起服下。
對(duì)于一級(jí)至頂級(jí)的藏紅花，一般的吃法是每次取5-8根泡水喝，一日一次或者隔日一次，月經(jīng)期間不要喝(也有人建議只喝到月經(jīng)來(lái)前2-3天即停)。如果有到醫(yī)院檢查過(guò)的，請(qǐng)按照醫(yī)生要求的用量和用法吃。
紅花《中國(guó)藥典》規(guī)定的法定用量在3～9g，而每一次服用藏紅花，最好在10克以內(nèi)，因?yàn)橛袑?shí)例記載，由于藏紅花對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有較強(qiáng)的興奮作用，所以有人服用大量藏紅花后，出現(xiàn)因?yàn)榕d奮過(guò)度而導(dǎo)致的頭暈等癥，更有敏感體質(zhì)者出現(xiàn)了過(guò)敏性蕁麻疹和皮疹。
藏紅花易致流產(chǎn)孕婦慎用
因?yàn)椴丶t花可以提味、上色，所以近年來(lái)有些食物中加有藏紅花，不僅顏色好看，而且美味可口。但這些食物對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)，可能有導(dǎo)致流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。雖然這些食品中藏紅花含量不高，但目前，還沒(méi)有明確的研究數(shù)字顯示多少劑量的藏紅花會(huì)對(duì)胎兒有影響。為避免不良后果，孕期最好不要食用含藏紅花的食物。市面上也有一些提供給家庭使用的香品，其中也加有藏紅花，挑選時(shí)需要加以注意。
不過(guò)，在其他時(shí)候，藏紅花都是比較好的補(bǔ)血藥物，婦女可在產(chǎn)后食用藏紅花，用來(lái)補(bǔ)血。
如何選購(gòu)藏紅花?
正品藏紅花是暗紅色的，手感有點(diǎn)油膩，有個(gè)像花蕾一樣的柱頭，其氣味很特殊。為了方便鑒別，你可以隨身攜帶一瓶水，取三兩根藏紅花，浸入水中，如果見(jiàn)到花體呈直線下降，水染成黃色，而花去不褪色，那多半就是真貨?；m為紅色，但水是亮亮的淺黃色。
在泡的過(guò)程中，水里不應(yīng)有粉狀沉淀物，否則一定是商家摻雜了其他物質(zhì)。另外，水一泡，如果在很短時(shí)間內(nèi)花就變成褐色、白色或其他的顏色，或者是變碎了，那就是假的。此外，還可以采取觀察法來(lái)辨別藏紅花真假。先把藏紅花放在白紙上，攤開(kāi)仔細(xì)，正品藏紅花身長(zhǎng)，顏色暗紅，表面不會(huì)顯得很油潤(rùn)，在干燥時(shí)比較脆，很容易斷。
如果，遇見(jiàn)結(jié)成團(tuán)的藏紅花，很有可能是商家摻水了，有些不法奸商為牟利，常在藏紅花里摻水，摻水太多或摻水不勻，便會(huì)使他們結(jié)成團(tuán)。如果在購(gòu)買時(shí)，花很柔軟，不宜折斷，那就肯定是摻水了，最好不要買。
真正的藏紅花雖然有的折斷了，但每個(gè)都喇叭狀的，而一些商家用蘿卜切成的絲染成的假貨就很難達(dá)到這樣的形狀?；蛘甙巡丶t花放到塑料袋里，晃一晃，真正的藏紅花會(huì)有黃色的花粉粘在塑料袋上，薄薄的一層淺黃色，很容易辨認(rèn)，而假貨就不會(huì)出現(xiàn)這種情況。
真正的藏紅花有很濃郁的花香，這種花香很特別，是假貨造不出來(lái)的。
還有一種方法，就是擠壓法，也可以輕而易舉辨別真假。在購(gòu)買藏紅花時(shí)，用面巾紙取少許藏紅花，包在中間用力擠壓，真正的藏紅花受擠壓后不會(huì)在紙上留有油跡，如果你發(fā)現(xiàn)油痕，最好不要買，因?yàn)樗麄兒芸赡苁菗诫s了礦物油或植物油，屬于假貨或次品。