大家在使用銀杏茶的時候一定要使用經(jīng)過加工過的銀杏茶，一定不要使用未經(jīng)加工過的自然干燥的銀杏葉，這種銀杏葉不光沒有保健價值，而且還有毒副作用，而且使用來自于山高水遠(yuǎn)無污染地方的銀杏茶為最佳。
過了8、9月就沒了治病功效
銀杏素有活化石之稱，隨著其藥用價值的大力開發(fā)，量大易于獲取的銀杏葉日漸受心血管病人青睞。對銀杏果的毒性人們或多或少有所了解，卻很少人知道服用銀杏葉也須謹(jǐn)慎。
當(dāng)銀杏葉還是綠色之時，具有一定的治病功效，因此一般用以制藥的銀杏葉采收季節(jié)都選在8、9月份。而10月份后葉子變黃落地，有毒物質(zhì)銀杏酸成分就會相對增加，此時治病療效不但被打了折扣，而且潛伏了一定的毒副作用。
服用銀杏葉泡的茶水，部分人可能出現(xiàn)頭痛、乏力、食欲減退等癥狀，如果長期飲用，則可能出現(xiàn)痙攣、神經(jīng)麻痹類似中風(fēng)的癥狀，還有可能引起過敏。張主任提醒，一旦出現(xiàn)此癥狀，應(yīng)當(dāng)立刻送醫(yī)院診治。