銀杏種實霉?fàn)€病是銀杏種實常見病害之一。
分布及危害
此病在各銀杏產(chǎn)區(qū)均時有發(fā)生。在銀杏種子的室外窖藏、溫床催芽及播種后均有可能出現(xiàn)。
癥狀
霉?fàn)€的銀杏種核一般都帶有酒霉味。在種皮上分布著黑綠色的霉層，生有霉層的種核多水濕狀并呈現(xiàn)褐色。切開種皮，種仁全部呈糊狀，或一半成糊狀。
病原
引起銀杏種實霉?fàn)€的菌類很多主要是青霉菌penicillium spp.、交鏈孢菌allernuriu spp．等。這些菌類都是靠空氣傳播的腐生菌。
發(fā)病規(guī)律
銀杏種實霉?fàn)€雖由多種原因所造成，但以容器不潔、種子含水過大、貯藏溫度過高、通氣條件不良、種子過早采收等為主要原因。
防治方法
①適時采收種子，采收的種子必須充分成熟，防止采青。
②種子貯藏前要適當(dāng)晾干，含水量以20％左右為宜。破碎種子和霉?fàn)€種子應(yīng)一律剔除。如有條件，種子應(yīng)用0.5％高錳酸鉀表面消毒l0min并充分涼干后貯藏。
③貯藏環(huán)境應(yīng)干凈，無菌，食用種子庫的溫度為2～5℃為宜，并保持通風(fēng)。有條件可用氮氣貯藏種子。播種用種子不宜冷庫貯存。
④種子室外窖藏時，先用0.5％高錳酸鉀浸種15～30min，沖洗干凈涼干后再混沙層積。沙也應(yīng)先用40％甲醛10倍液噴灑消毒，30min后散堆，或用100倍液灑后捂蓋，24h后散堆，待藥味全部失散后才能應(yīng)用。值得一提的是，窖藏種子所用的沙，宜用干沙，沙子的含水量最大不應(yīng)超過2％～3％。過去有些資料強調(diào)窖藏銀杏種子應(yīng)用濕沙，并把濕沙的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為手握成團(tuán)手開散裂，這是完全不對的。用這樣的濕砂窖藏銀杏種子容易引起種子的霉?fàn)€，需要特別注意。溫床催芽時，用2％～3％硫酸亞鐵水溶液浸泡種子和噴灑溫床。播種之前種子用多菌靈或托布津500x10－6處理12～24h，或拌種，藥量為種子重量的1％～2％，或苗床上用上述藥劑5～10kg/m2進(jìn)行消毒，可以減少種子播后在土壤中腐爛。