咱們都曉得，喝普洱茶特別很是講求品飲體驗(yàn)。所謂的品飲體驗(yàn)，指的就是從看到一款茶入手下手，到整個(gè)品鑒竣事，這款茶給咱們的感官帶來(lái)的綜合感觸感染。
當(dāng)甜、苦、澀等差別味道調(diào)和出現(xiàn)，咱們正在品茗時(shí)就會(huì)孕育發(fā)生宛若喝“湯”同樣的覺(jué)得，茶友們常常會(huì)說(shuō)某款茶喝起來(lái)“如米湯般黏稠順滑”，言下之意指的就是這款茶的厚度很好。、
茶的黏稠指的是稠密而帶粘性。就普洱茶而言，是指其水溶性物資是否豐厚，也就是茶多酚、氨基酸、果糖、果膠質(zhì)等成份豐厚與否。黏稠度次要是經(jīng)由過(guò)程茶湯入口體現(xiàn)的。
影響普洱茶湯黏稠感的身分有哪些？
投茶量、灌水量、出湯時(shí)間快慢等等，都只是影響茶湯黏稠度的外正在身分，其實(shí)不能起到?jīng)Q議性做用。由于茶湯黏稠度的凹凸，與普洱茶的質(zhì)量間接掛鉤，茶樹(shù)的種類(lèi)、原料質(zhì)量，和加工工藝是否精確