1月18日，摩羯座最后的兩天，我們捉著摩羯座的尾巴與它對(duì)話。十二星座茶會(huì)第四場，我們來到了江西南昌，路邊蒼翠的竹林與蜿蜒的山路，繞暈了司機(jī)，當(dāng)“泊園茶村”四個(gè)字出現(xiàn)的時(shí)候，我們從暈眩中醒來，在美麗中沉醉。
主持人：堅(jiān)持茶道的本真與素簡，泊園找到了屬于這里的美麗與寧靜；而星座茶會(huì)的舉辦則是在堅(jiān)持“讓世人享受茶之大益”的理念，打造不同形式的茶事生活，讓更多人能夠感受到茶魅力。無論是大益、茶業(yè)復(fù)興、還是泊園，對(duì)茶都有著一份堅(jiān)持，所以我們選擇了這里，讓我們共同欣賞這份茶之美、泊園之美。泊園主人曾說過：對(duì)美的追求就是內(nèi)心與自然的深度咬合。今天我們來到這里，是遵從內(nèi)心對(duì)自然的歸一。
選擇這樣年輕的主題，選擇這么復(fù)古美麗的茶村，選擇這樣多味的茶品，也是對(duì)傳統(tǒng)與現(xiàn)代融合的嘗試與創(chuàng)新。我們希望能通過十二星座茶會(huì)的舉辦，實(shí)現(xiàn)助人樂茶，引人悟茶。用多元的態(tài)度，面對(duì)多面的人生，飲多味的茶品，人生如茶，只希望能如茶般“良久有回味，始覺甘如飴”。這也是我們茶會(huì)的一個(gè)初衷與目的。
十二星座茶會(huì)目前為止已經(jīng)舉辦三場，第一場是在昆明的天秤座，然后是在廣州芳村的天蝎座，深圳不二空間的射手座，第四場摩羯座茶會(huì)來到了美麗的江西。
整個(gè)摩羯座茶會(huì)流程分為3個(gè)部分，首先是聞香識(shí)茶，共同通過12星座的性格了解12款袋泡茶；接著是嘉賓分享，讓我們說出內(nèi)心的茶事、茶趣、茶情；最后就是根據(jù)這些茶趣茶情寫出三行情書。
在聞香識(shí)茶的環(huán)節(jié)，大家需要根據(jù)每一款茶的湯色、口感、滋味，分別寫出十二款茶是什么口味的，并且猜出哪一款茶代表著摩羯座。
同時(shí)盲評(píng)十二款茶，現(xiàn)場有的朋友大呼太難了，也有的朋友卷起袖子很有信心的表示完全沒有問題。最后十二款茶的口感，有的朋友全部答對(duì)，也有的只錯(cuò)了幾個(gè)，而現(xiàn)場一位小朋友正確率也非常高，猜對(duì)了6款口味。
在聞香識(shí)茶之后，大家也紛紛問到：“哪一款茶代表著摩羯座？”
主持人：答案就是大麥普洱，二者的連接點(diǎn)就是“堅(jiān)持”。因?yàn)槟︳勺兄^對(duì)守候的耐心，對(duì)情感及事物很堅(jiān)持，埋頭做事完全是悍將的表現(xiàn)，“鐵杵磨成繡花針”的毅力和耐心非摩羯莫屬。
大麥作為生活中很常見的粗糧，但它的用途和功效卻跟摩羯座鉚勁兒做事一樣，毫不含糊；大麥中的膳食纖維素可調(diào)整消化吸收功能，從而延緩營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
摩羯座的名人有哪些？成吉思汗、毛澤東、齊白石、屠呦呦等等，其中不乏大器晚成的偉人，摩羯座的名人他們都有一個(gè)共通的有點(diǎn)就是隱忍與堅(jiān)持。
摩羯座的堅(jiān)持，在什么時(shí)代都需要。茶行業(yè)在不斷的發(fā)展，在不斷的堅(jiān)持優(yōu)秀品質(zhì)與品牌的打造。我們請(qǐng)?jiān)谧牟枞?、茶愛好者，分享了他們?duì)于茶的堅(jiān)持？
張衛(wèi)華：歡迎大家來到泊園茶村，大家的人生經(jīng)歷不同，所感悟的也不同，剛剛我們都在猜經(jīng)典普洱代表摩羯座，確實(shí)沒想到是大麥普洱。我很喜歡大益茶，第一次接觸普洱茶就是喝大益，今天也是學(xué)習(xí)了一下，像這樣的調(diào)飲茶平時(shí)很少喝到。
黃光輝：大家在各種茶會(huì)上，主要是傳播茶的知識(shí)與文化，我堅(jiān)持在茶行業(yè)幾十年，仍然需要不斷地學(xué)習(xí)。也很感謝大益與茶業(yè)復(fù)興堅(jiān)持做這樣的茶會(huì)，在年邊來到我們南昌，讓我們有接觸到更多學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。
陳大華：摩羯座茶會(huì)十二款茶我喝了一遍，我做綠茶做了三十年就是沒有找到綠茶。我們做茶經(jīng)常講小眾、大眾，大益茶應(yīng)該是大眾里面包容小眾，小眾里面包容大眾，做的非常出色的，沉穩(wěn)與堅(jiān)持，是我們茶人最需要的，做茶何止這十二個(gè)味道呢，很多曾似相識(shí)的味道，做茶就是這樣的，如果江西可以多一些周老師這樣的人，那我相信茶文化能夠延續(xù)開來。
在南昌大學(xué)做茶藝培訓(xùn)的齊玲玲老師，堅(jiān)持在這個(gè)崗位幾十年了，她培養(yǎng)了很多優(yōu)秀的茶藝師，在現(xiàn)場，她說到，自己一直被大家稱為老人家，但是老人家也得吸收一些新的事物，茶路漫漫，她會(huì)堅(jiān)持自己、堅(jiān)持茶藝。
南昌大學(xué)茶文化研究所李曉路所長：我們有一個(gè)茶藝隊(duì)，從2006年成立已經(jīng)十幾個(gè)年頭了，這么多年一直在堅(jiān)持，總是有這么個(gè)情結(jié)。我以前是不喝茶的，第一次看到余悅教授帶著嘉興隊(duì)員表演之后，美輪美奐，世上竟然有這么美好的藝術(shù)表演形式，于是開始對(duì)茶感興趣。有個(gè)情結(jié)就是我們江西原來號(hào)稱中國三大茶文化重鎮(zhèn)，代表就是陳文華教授與余悅教授的研究成果、江西農(nóng)業(yè)考古刊物、江西女子茶藝專業(yè)，江西是個(gè)茶葉大省，有著很好的茶文化歷史，但是卻逐漸勢微，所以我只能盡自己綿薄之力，堅(jiān)持為江西茶文化做好后勤工作。
齊中國：各位老師好，各位老師說的最多的就是“堅(jiān)持”，大麥與普洱也通過“堅(jiān)持”連接在一起，我進(jìn)茶行業(yè)的時(shí)間不長，但深深感受到了茶行業(yè)的堅(jiān)持，就像大益這么多年，不止堅(jiān)持做經(jīng)典產(chǎn)品，同樣也在堅(jiān)持做創(chuàng)新，包括今天這十二款茶，以及大益茶庭。另外一個(gè)感觸很深的堅(jiān)持，就是周重林老師，我和他16年認(rèn)識(shí)，那時(shí)他就開始提出他的方法論，今天就看到了《茶道方法論》這本書。剛剛我看了一下這本書，開篇寫了茶意與善意，這兩個(gè)最普通的詞最能表達(dá)我們的心聲，最后借周老師這兩個(gè)詞送給大家，共勉。
趙建軍：剛剛受到各位老師感染想說幾句，先簡單介紹一下大益?zhèn)鹘y(tǒng)與創(chuàng)新的兩個(gè)業(yè)務(wù)，傳統(tǒng)是一直在堅(jiān)持的，創(chuàng)新也是我們需要去做的。2012年我們研究了四十多款茶，最終選定這十二款做出十二個(gè)口味的茶。
今天也從三方面聊一聊堅(jiān)持這個(gè)主題，首先是我們的周重林老師，在周老師做《普洱》雜志的時(shí)候就看過他的文章，從他身上就能看到堅(jiān)持二字。第二想說一下我們的“泊園村長”張總，他在其他領(lǐng)域都取得一定的成功，但還是堅(jiān)持在茶領(lǐng)域，與大益一樣，不止是想發(fā)揚(yáng)江西的茶文化，而是中國的茶文化，基于他的堅(jiān)持，我們今天才能來到這里。
最后是大益的堅(jiān)持，大益發(fā)源于勐海茶廠，1940年就建廠，一直到今天這樣的茶廠并不多見，經(jīng)歷過戰(zhàn)亂、經(jīng)歷過市場的沖擊，這是因?yàn)椴煌娜嗽诓煌膷徫荒貓?jiān)持，所以才能一直堅(jiān)持到今天，要把中國茶做到最好。大益的使命是“讓天下人享受茶之大益”，我們的愿景是“做成中國茶葉知名品牌”，我相信至少這點(diǎn)我們做到了，更遠(yuǎn)一點(diǎn)希望做成世界茶葉知名品牌。謝謝大家，感謝大家的支持。
主持人：不知道大家知不知道央視有一個(gè)節(jié)目，叫《國家寶藏》，這個(gè)節(jié)目每集以一個(gè)博物館為主題，亮相三件國家文物，在最近的一期節(jié)目里，有一位服裝設(shè)計(jì)者將敦煌壁畫里面的服裝、配飾都還原出來，讓我們看到唐人的自信，也讓我們看到了中國的審美。而她的服裝里面一個(gè)很美麗也很重要的配色，就是敦煌綠。
茶，作為一個(gè)傳統(tǒng)文化的延續(xù)，我們也在思考它的延續(xù)與融合，所以接下來我們?yōu)榇蠹覜_泡的是大益金柑普。這款茶的包裝顏色同樣使用了敦煌綠，從十六國、北魏、西魏、隋、唐、五代、宋等，延續(xù)了十幾個(gè)朝代，除了莫高窟的神秘色彩，就是我們的茶文化了。知來處、明去處。通過對(duì)歷史的尊重，明白我們對(duì)未來的期許。
前不久，泊園下起了雪，雪中的泊園猶如穿越回到了唐朝，今天能夠來到泊園，舉辦這一場茶會(huì)，喝著茶聊著天，相信此情此景，便是永恒。
三行情書
接下來我們進(jìn)入三行情書環(huán)節(jié)，情話不用太多，三行就夠了。
因你如茶，我愿用一生，為你跋山涉水。好好活著，是愛，也是責(zé)任。冬日，泡一壺好茶，為你守候。聽雪泊園，品茶大益，生活自在我心。
大益遇到了泊園，好美。大麥遇到了普洱，好喝。我遇到了你們，好甜。
不積跬步，無以至千里。堅(jiān)持的意義在于讓茶一點(diǎn)一滴滲透我們的生活，本次茶會(huì)感謝東莞大益茶銷售有限公司的有力支持，與茶業(yè)復(fù)興聯(lián)手舉辦了十二星座茶會(huì)，至今已是第四場，我們將聯(lián)手在不同城市堅(jiān)持持續(xù)做活動(dòng)，推廣健康的飲茶生活；感謝泊園茶村的支持，提供優(yōu)美的茶空間，使得傳統(tǒng)與快捷得以結(jié)合；感謝每一位到場的茶友，在寒冷的冬天帶著熱情而來，讓茶會(huì)能夠圓滿完成，我們確實(shí)在南昌、在泊園感受到了茶意與善意。
下一場星座茶會(huì)——水瓶座，將來到廈門
非常重視自己的精神世界的水瓶座，會(huì)帶來什么樣的驚喜，敬請(qǐng)期待。