在喧鬧了4年之后,如今的普洱茶市場(chǎng)顯得有些冷清;記得3年前去云南的古茶山茶商云集,車流不息,路雖坎坷,但我們依舊熱情高漲,只為了體驗(yàn)做一款古樹(shù)茶的魅力。如今茶路已經(jīng)寬闊平坦,但已經(jīng)成了旅游觀光之路,激進(jìn)的商業(yè)化開(kāi)發(fā)已經(jīng)把茶樹(shù)變成了快速生財(cái)工具。
任何一項(xiàng)事物,一旦過(guò)份追求經(jīng)濟(jì)價(jià)值,就會(huì)物極必反;如果沒(méi)有把茶文化、制茶技藝、企業(yè)誠(chéng)信融入其中,云南的古樹(shù)普洱會(huì)變得短暫而狹隘。茶商和茶農(nóng)都希望每年有一個(gè)很高的價(jià)格,而忽視了對(duì)古樹(shù)的養(yǎng)護(hù)和對(duì)普洱茶的合理開(kāi)發(fā),過(guò)度的采摘和單調(diào)的宣傳樹(shù)齡大小,已經(jīng)讓古樹(shù)純料走入死胡同……
打開(kāi)云南的山頭茶介紹資料,都是千篇一律宣揚(yáng)好的一面;個(gè)性和風(fēng)格的缺失、真味與本味的混雜,讓古茶價(jià)值面臨風(fēng)險(xiǎn)。優(yōu)秀的茶葉資源,需要我們共同的呵護(hù)!它的步伐已經(jīng)走得匆忙,不妨讓古茶安靜幾年,我們可以等待……