怎么樣分辨金駿眉茶真假?金駿眉是用稀少的野生種茶芽以獨(dú)特的加工工藝制成的改良型高檔紅茶。其稀有性、其生態(tài)有機(jī)品質(zhì)是保持高價(jià)格的真正原因?！半m然現(xiàn)在金駿眉市場(chǎng)很熱，但是里面魚(yú)龍混雜的現(xiàn)象很多。作為消費(fèi)者，還是要學(xué)會(huì)去辨別，理性地看待正品或仿品金駿眉。
步驟/方法
1.觀外形：
正宗的金駿眉條索勻稱緊結(jié)，每一條茶芽條索的顏色都是黑色居多，略帶金黃色，絨毛較少。外山仿制的金駿眉大多茶干顏色通體金黃，絨毛多，或者也是黑多黃少，但卻是完全黑色的條索中夾雜完全金黃的其他條索，讓人一看便知是拼配了不同地域不同品種的茶葉混合而成的。
2.沖泡方法：
將沖泡用水加熱到沸騰，直接沖泡金駿眉可以簡(jiǎn)易區(qū)分出真假金駿眉。正宗的金駿眉高海拔，生長(zhǎng)周期慢的特點(diǎn)使得其耐高溫，并且耐沖泡。正宗金駿眉可以連續(xù)沖泡12泡以上，并且品質(zhì)穩(wěn)定，湯色香氣一直持續(xù)。仿制的金駿眉則顏色變化很大，并且在兩三泡以后很快失去香氣與水的厚度。
3.觀湯色：
正宗金駿眉用沸水沖泡后的湯色應(yīng)該是金黃色，并且晶瑩剔透，清澈度高。仿制的金駿眉用沸水沖泡后湯色發(fā)紅發(fā)渾，接近于普通正山小種的顏色，并且不穩(wěn)定，湯色變化差異很大。
4.聞茶香：
正宗的金駿眉香氣為天然的花香、果香、蜜香混合香型，持續(xù)悠遠(yuǎn)。仿制的金駿眉多為純薯香或火工香，部分有蜜香的在三四泡以后香氣蕩然無(wú)存，多為添加非茶葉類物質(zhì)。
5、評(píng)葉底：葉底呈鮮活明亮的古銅色為上，紅褐色為次。
金駿眉特色
形狀：絨毛少、條索緊細(xì)、雋茂、重實(shí);
色澤：金、黃、黑相間，色潤(rùn);
香氣：復(fù)合型花果香、蜜香、高山韻香明顯;
滋味：滋味醇厚、甘甜爽滑、高山韻味持久;
湯色：湯色金黃、濃郁、清澈、有金圈;
葉底：呈金針狀、勻整、雋拔、葉色呈古銅色;