小編，什么是倉味相信很多人一直現(xiàn)在還分不清，小編這次就給大家解析什么是倉味，有倉味這么辦呢!
1、倉味特征：
普洱茶倉味更多時候是因為茶葉在后期陳化中由于保存不當或刻意為之而形成的特征。
普洱茶倉味的氣息較為低沉、不夠清爽，有的甚至帶有輕微的臭味。這種特征主要源自茶葉在倉儲的過程中，在較長時間內(nèi)的高溫高濕狀態(tài)下所發(fā)生的質(zhì)變。
2、堆味和倉味有什么區(qū)別呢？
一般來說，堆味在新茶階段尤為明顯，屬于茶葉自帶的類似焦感、燥感和泥腥味的氣息。這種氣息會隨著時間的增加而不斷減弱，乃至消散。
由于倉儲不當造成的倉味則因為氣息不夠自然，帶有類似悶味、腐味的狀態(tài)，容易讓品茶者感覺不能接受的味道。
3、為什么有倉味:
普洱茶的倉味是一種很難表述清楚的氣味，聞起來比較像老房子很久沒人住，或者衣服在陰雨天沒能及時干透的那種味道。這樣的氣味在潮濕地區(qū)是比較普遍的，所以其實上有很多人可以接受它。
4、產(chǎn)生的原因：
茶葉具有吸附力極強的特點，因此非常容易受到空氣中的水分和異雜氣息的影響，時間久了就會吸收周圍環(huán)境的味道，比如用紙皮箱儲存的茶就會帶點紙皮味，木板柜儲存的茶就會帶點木板味，泥土房儲存的茶就會帶點泥土味等等。
而倉味的產(chǎn)生是由于在貯存茶的過程中，茶餅吸附倉內(nèi)的濕氣受潮或是本身沒有受潮，但沾染上了其他受潮茶品的“潮味”。
5、倉味的解決辦法：
首先，把茶葉外包裝打開，處于半打開狀態(tài)，換言之，就是讓茶敞著，跟空氣氧化一段時間，但不要完全打開，露在外面。
6、為什么需要半打開狀態(tài)
1.與空氣接觸的面積很大，氧化的很快，加速氧化是不利于茶正常轉(zhuǎn)化的，會對茶的口感造成異于平常的變化;
2.空氣中會有不干凈的灰塵和細菌，會對茶造成污染，除非你能保證你所放茶的地方確實很干凈，不然不要完全打開
3.還是污染問題，不過不是空氣，而是光污染，對于一餅長時間放置在光源較強的地方是對茶非常不利的。因此，讓茶半打開狀態(tài)放置半個月左右后，然后又包裝好，繼續(xù)放置一段時間。
還有放的地方不要太潮濕，離地面最好在1.5米以上，而且放置地方要通風，最好空氣能流動。
放的地方太潮濕不僅不利于減輕倉味，退去倉味，相反會起到反作用。
因為太濕，空氣中的水分就重，對于成品茶來說是極易吸水分和其它味道的，水分多了之后會不斷聚集在茶餅內(nèi)，當?shù)竭_一定量的時候就會混合其它細菌可能產(chǎn)生霉變。
小編：還要不定期檢查放置的茶葉，并對茶葉適當?shù)姆瓌右幌?，也要記錄退倉味時間，待聞起來以及沖泡出來的普洱茶倉味減輕了或者是很喝不出來的時候，就可以從新裝箱存放起來就可以了。