中國是茶的故鄉(xiāng)。茶文化根植于中華文化，經(jīng)過千載的孕育和發(fā)展，它積淀了我們中華民族歷史的渾厚，滌蕩了我們中華民族不朽的性靈。
“茶香幽遠千年史，茗色不減萬古情”，茶滋潤了中國人幾千年，在我國一直有“國飲”之譽。古語說：“文人七件寶，琴棋書畫詩酒茶。”中國人為什么愛茶，因為喝茶有益，喝茶有禮，喝茶有道。茶兼六藝，是我國傳統(tǒng)文化藝術傳承的載體。喝茶是一件雅事，自古以來被視為文人墨客的專利，文士茶道的流行，也是因為這個原因；同樣有意思的是，飲茶在我國也是最俗之事，君不見，開門七件事：柴米油鹽醬醋茶。有容乃大的茶之本性：寬容平和而隨意，高雅大方不脫俗，盞茶濃情妙趣多。
喝茶讀古詩
我欲與君相知，長命無絕衰！
山無陵，江水為竭，冬雷陣陣，
夏雨雪，天地合，乃敢與君絕。
嚴格來講這不是首詩，只是民間傳唱的歌而已。記得第一次讀到她時，真不知道用什么詞去形容當時的心情。只有“瘋狂”，是的，震撼都遠遠不夠，惟有瘋狂才能略需接近讀到她后的感覺。要化解這種“瘋狂”的茶，只有普洱，濃濃的普洱茶。
與其它茶不同，由于她成長的環(huán)境，她獨特的品性，鑄就了她獨有的魅力。然而，最讓她與其它茶不同之處是，她的“越陳越香”。
當一切自然現(xiàn)象反其道而行之時，我的愛情才會改變，不是才會，而是才不得不改變。這是一種什么樣的情感？海枯石爛都不足以與之相提并論。長久以來，國人在以“禮”為基礎的教育體系下，壓抑自己的情感，專注于階級的色彩，缺少了愛的教育和培養(yǎng)。但事實告訴我們，我們的古人并非如此，特別是中國古代的女人并非如此。她們不僅有“一日不見，如三月兮”的婉轉(zhuǎn)纏綿，而這纏綿背后更是無比堅定的情感，是足以讓一切摻了雜念的人畏懼的愛。
能夠融化這種愛的，只有能夠隨著年華而更加陳香的普洱茶?，F(xiàn)代普洱茶因為經(jīng)過了人工發(fā)酵，雖時間越久，味道也更醇，但是這個“越久”很有限。只有傳統(tǒng)的普洱茶，比如“宋聘號”，經(jīng)過百年，仍茶醇香正。
愛情的終極是婚姻，婚姻的終極是百年和好。普洱茶在能見的人生百年中，能夠始終如一，不僅茶的本質(zhì)不變，更難能可貴的是，在歲月的消磨中，她能去掉粗澀，轉(zhuǎn)為溫潤，恰如有限人生的愛情，在彼此的執(zhí)手中，融掉青澀，化得甘甜。
短暫的百年，卻是要無比強大的意志來堅守。什么能摧垮這種意志？什么都不能。山平了？水斷了？冬天雷電？夏天雨雪紛飛？天與地連到了一起？不即使這樣，雖不得不身體分離，但精神卻在一起。陰陽阻隔又如何？還不是能化碟雙飛！
濃濃的普洱，恰似生來具備了這種堅貞，才會歷經(jīng)百年而彌香！
普洱茶是中國歷史最悠久的傳統(tǒng)名茶。其歷史可追溯到東漢時期，到三國時期已形成氣候。三國之后普洱茶作為商品逐步往外擴散。到了唐、宋時形成了茶葉商品基地。清朝廷喜愛普洱茶，擁有普洱茶是皇室成員的顯貴標志，慈禧就有“夏喝龍井，冬喝普洱”的習慣。“香於九畹芳蘭氣，圓如三秋皓月輪，愛惜不嘗唯恐盡，除將供養(yǎng)白頭親。”詩中所指“圓如皓月”，就是普洱緊團茶。