普洱茶收藏過程是要經(jīng)歷三個(gè)階段—欣賞、購買、收藏。做收藏是必須注意四大關(guān)鍵,喝得到,看得懂、買得起、藏得住。普洱茶追求“越陳越好,越陳越香”,但于對(duì)于一些愛茶的朋友們?cè)趺磧?chǔ)存好成了一件麻煩事!
01.避光
避光,其中所說的“光”,不但有太陽直射光,還有燈光。指在“自然光”下保存普洱茶。不能將茶葉直接暴露于陽光下,也應(yīng)盡量避免“黑暗”的環(huán)境。光線能使葉綠素發(fā)生光敏氧化降解,使茶葉色澤顯著褐變。
02.陰涼
保持適當(dāng)?shù)臏貪穸龋瑢?duì)普洱茶的“陳化”是很有必要的。一般收藏普洱茶的儲(chǔ)存溫度大約在25℃±10%、濕度70%±10%左右,較為適當(dāng)。
03.無異味
不要和海鮮煙酒放在一起。
04.無污染
不要放剛裝修的空間
05.適當(dāng)通風(fēng)
避免過于潮濕對(duì)茶產(chǎn)生影響。有條件的家庭或個(gè)人,最好能有專門的“藏茶室”或“儲(chǔ)茶柜”
06.普洱生茶和熟茶能否混合存放?
普洱生茶和熟茶是品質(zhì)風(fēng)格截然不同的兩種茶品,應(yīng)嚴(yán)禁將普洱生茶和熟茶混合存放在一起。
07.新老茶葉放在一起行嗎?
由于香氣類型不同,如將普洱生茶和普洱熟茶混合存放,香氣物質(zhì)必然交叉吸附,相互掩蓋或改變,難以獲得純正自然的香氣,使茶品“四不象”,而降低品飲或收藏價(jià)值
08.普洱茶是散茶放好,還是壓制后存放好?
各有好處,散茶的鑒別起來更好一些,壓制茶儲(chǔ)存起來不占地方
09.用什么容器存放普洱茶比較好?
收藏普洱茶的容器,首先強(qiáng)調(diào)的是無異味、無污染。選擇普洱茶儲(chǔ)藏容器時(shí),應(yīng)盡量注意容器的透氣性,透氣性好的容器較為理想,藏品陳化速度快如紫砂,紫陶……