很多茶友可能都有這樣的疑惑,反正都是要喝的,把普洱茶壓那么緊干嘛?今天小編就來簡單說說普洱茶的緊壓環(huán)節(jié),究竟有什么用處。
雖然現(xiàn)代交通條件已經(jīng)大大改善,但普洱茶產(chǎn)地大都位于崇山峻嶺之間卻是不爭的事實。
相比散茶,緊壓茶占據(jù)的空間更小,更有利于運輸,為了將更多的普洱茶運往各地,必須緊壓。但緊壓更重要的作用在于后期存放和陳化。
越陳越香是普洱茶的核心價值,所以后期存放和陳化是呈現(xiàn)普洱茶風采的必要途徑。
將茶壓制成餅(磚或沱),不僅是為了讓茶完好地送到消費者手中,更是為了完全釋放出真正的普洱茶味道。
一般來說,散茶在存儲過程中的逸散損失會大于緊壓茶,相比同樣原料同等年份的緊壓茶,散茶的香氣滋味都稍遜一籌。
另外,有了緊壓過程中的濕熱作用,普洱茶才會真正開始越陳越香之路喲。再者,干凈勻整的普洱茶餅(磚或沱),觀之賞心悅目,印象分有了,后續(xù)自然更讓人期待。
所以,從撬茶開始,享受整個過程吧!