睡蓮在園林中運用很早，在2000年前，中國漢代的私家園林中就曾出現(xiàn)過它的身影。在16世紀(jì)，意大利就把它作為水景主題材料。由于睡蓮根能吸收水中的汞、鉛、苯酚等有毒物質(zhì)，還能過濾水中的微生物，是難得的水體凈化的植物材料，所以在城市水體凈化、綠化、美化建設(shè)中倍受重視。
【觀賞價值】：睡蓮是花、葉俱美的觀賞植物。古希臘、羅馬最初敬為女神供奉?，F(xiàn)歐美園林中選用睡蓮作水景主題材料極為普遍。我國在2000年前漢代私家園林中，已有應(yīng)用，如博陸侯霍光園中的五色睡蓮池。
古埃及則早在2000多年前就已栽培睡蓮，并視之為太陽的象征，認為是神圣之花，歷代的王朝加冕儀式，民間的雕刻藝術(shù)與壁畫，均以之作為供品或裝飾品。
炎炎夏日，清風(fēng)徐來，碧波蕩漾，一叢叢美麗的睡蓮輕舞花葉，形影嫵媚，好似凌波仙子，令人賞心悅目，心曠神怡，不禁聯(lián)想起“凌波不過橫塘路，但目送，芳塵去。”、“飄忽若神，凌波微步。”等古人的詩句。
和睡蓮?fù)粋€屬的植物我國約有7種以上，如白睡蓮、紅睡蓮、黃睡蓮等。均可供觀賞。