我國是世界上最大的產(chǎn)茶國，也是世界茶葉之源，創(chuàng)造了多個(gè)世界之“最”，當(dāng)您美美地品一杯茶時(shí)，您可知道我國的茶文化之“最”？
最先發(fā)現(xiàn)和利用茶的國家
相傳在公元前2730年前，“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。按此推算，中國是茶葉的發(fā)源地，神農(nóng)氏是我國乃至世界上發(fā)現(xiàn)和利用茶的第一人，迄今已有4700多年。茶葉與咖啡、可可并稱為世界三大飲料，享有“東方恩物”、“綠色金子”的美譽(yù)。
最早開展國際化種茶和飲茶交流傳播
早在西漢時(shí)期，我國茶葉已作為商品飲料向海外傳播。9世紀(jì)初期，我國種茶首先傳入日本，以后又傳入印尼、印度、斯里蘭卡等國家。
最早的茶話會
三國時(shí)吳國皇帝孫皓賜宴群臣必使之大醉。大臣韋曜酒量小，孫皓為照顧韋曜，便秘賜“以茶代酒”。后來，逐漸產(chǎn)生集體飲茶的茶宴，類似今天的“茶話會”。
最早的詠茶詩
西晉詩人張載的茶詩《登成都白菟樓》：“芳茶冠六清，溢味播九區(qū)，人生茍安樂，茲士聊可娛”，被稱為第一首詠茶妙詩。
最早的種茶專著
唐代陸羽撰述的《茶經(jīng)》，是我國也是世界上最早的一部關(guān)于茶葉生產(chǎn)的專著?！恫杞?jīng)》已被譯成10種國家文字，在世界各地廣為流傳。
最權(quán)威的茶葉博物館
位于杭州市西湖龍井茶產(chǎn)區(qū)的中國茶葉博物館，是中國唯一一家國家級茶專業(yè)博物館，也是別具特色的茶文化專題博物館，其包含茶史、茶萃、茶事、茶緣、茶具、茶俗6大相對獨(dú)立而又相互聯(lián)系的展示空間，從不同的角度對茶文化進(jìn)行詮釋。
最完備的茶葉科研教育體系
自 《茶經(jīng)》問世至今，我國十分重視茶葉的理論研究，現(xiàn)在我國有10所高等院校設(shè)有茶葉專業(yè)，在校學(xué)生居世界之首。我國有中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、中華全國 供銷合作總社杭州茶葉研究所等兩所全國性茶葉綜合研究所以及13家省級茶葉科研所，是世界上茶葉科研教育體系最完備的國家。
最豐富的茶品類
晉代時(shí)，我們的茶樹選種就有了文字記載。一千多年來，我國的茶品類空前豐富，除了有紅茶、綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、緊壓茶外，還有再加工復(fù)制的花茶、速溶茶、袋泡茶，以及各種保健茶和食品飲料茶。
最多樣的名茶種類
我國除傳統(tǒng)的十大名茶——西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶外，還有近年來比較盛行的普洱茶、滇紅、屯綠等各種茶類50個(gè)以上。