今天是9月1號(hào)，嗯，背起書包上學(xué)去的日子。
很多人會(huì)好奇，究竟學(xué)校里學(xué)茶，到底學(xué)些啥？今天，作為茶學(xué)科班出身的杯小茶就帶大家一起來了解。
茶學(xué)，是一門關(guān)于舌尖鼻尖的科學(xué)。
論茶之高低貴賤，評(píng)茶之好壞，還要憑著色香味形來判斷。出神入化的鑒茶大師們，都憑著過人的舌尖鼻尖行走江湖，閱茶無數(shù)。
茶學(xué)，是一門瓶瓶罐罐的生物化學(xué)。
講細(xì)胞，講分子結(jié)構(gòu)，講化學(xué)變化，講植物生理，竟然看起來文縐縐的茶學(xué)竟然也要學(xué)這些生物化學(xué)的東西！要弄懂茶葉，首先得從茶葉上的每個(gè)細(xì)胞的運(yùn)作機(jī)理開始學(xué)起！
茶學(xué)，是一門通曉中華文化五千年的歷史學(xué)。
自神農(nóng)嘗百草之日起，茶便寫入了人類的歷史。從唐代煮茶、宋代煎茶到明代點(diǎn)茶，茶覆蓋了從宮庭到平民。近代，更是從波士頓傾茶事件，便開始了中國人民苦難開端的鴉片戰(zhàn)爭。每一片葉子都記載著中華發(fā)展的文明。
茶學(xué)，是一門自帶美學(xué)的文玩學(xué)科。
提到茶，總會(huì)不自覺提到各種文玩。人各有志，各類古董文玩各有專攻。這些文玩可不是一般人玩得起，動(dòng)輒無價(jià)。不管是石頭、還是木頭，都能夠玩出非常深的道行。
茶學(xué)，是一門自帶特色的旅游學(xué)科。
不同地區(qū)的茶文化氣息不同，按著茶的步伐，幾乎能夠把全世界走個(gè)遍。不管去到哪里，都可以把茶當(dāng)成一張地圖，體驗(yàn)當(dāng)?shù)靥赜械拿袼着c文化。
茶學(xué)，是一門上得了臺(tái)面的表演學(xué)。
學(xué)喝茶，學(xué)的是不俗?；蛟S入學(xué)只是平凡的小麻雀，學(xué)過一段時(shí)間茶學(xué)，簡直就搖身變鳳凰。茶藝的背后，泡好一杯茶看似簡單；一道完整的茶藝表演也看似極容易的幾個(gè)動(dòng)作，其實(shí)關(guān)于如果泡好這杯茶的學(xué)問是行外人?u>巖韻胂蟮摹?/div> 茶學(xué)，是一門下得了田地的農(nóng)學(xué)。
茶樹，長在高山上，要深入了解茶樹的習(xí)性，上山上樹都是基本功。唯有腳踏實(shí)地，才能把茶學(xué)好。
茶學(xué)，是一門養(yǎng)心修性的保養(yǎng)學(xué)。
茶葉與健康是永不朽的話題。從減肥之效、保養(yǎng)年輕之勞，到108歲茶壽的美譽(yù)，都是源自茶葉里豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。
學(xué)學(xué)茶，講得了茶百科、茶藝、茶文化，進(jìn)得了實(shí)驗(yàn)室，下得了實(shí)驗(yàn)田，上得了高山爬得上樹，對(duì)生活的方方面面都有研究，幾乎全能了。
你所認(rèn)為的茶學(xué)應(yīng)該是一個(gè)怎樣的學(xué)科？