扭矩是操作閥門所需的旋轉作用力。蝶閥上的這種旋轉作用力取決于三個因素：
(1)閥瓣與閥座密封的摩擦力；
(2)軸承摩擦力；
(3)動力矩。
*小啟動力矩是在某個壓差下，軸承摩擦力和閥座/閥瓣干擾摩擦力所產生的扭矩的總和。這個值通常是操作閥門所需扭矩的*大值，用于決定執(zhí)行機構的選型。
下面所列的參數(shù)值是通過性能試驗而得到的，包括了保險余量。所列的扭矩值對于常溫下的水和潤滑液體有效。
通徑
size 100 psi 200 psi 250 psi
2 140 180 195
21/2 190 235 255
3 250 300 325
4 430 530 580
5 590 790 845
6 795 1,035 1,115
8 1,850 2,350 2,600
10 2,350 2,900 3,125
12 3,875 5,390 6,145
通徑
size 100 psi 200 psi
14 4,125 4,870
16 5,590 6,685
18 7,354 8,958
20 9,670 11,950
24 14,860 18,680