說(shuō)到簡(jiǎn)體云,勐海茶廠常規(guī)茶品2001年產(chǎn)的簡(jiǎn)云茶餅絕對(duì)是很多人都聽(tīng)到過(guò)的,也是勐海茶廠最大宗的茶品之一。
因餅茶的云字為簡(jiǎn)體而得名"簡(jiǎn)體云",屬于歷史淵源問(wèn)題的命名方式。也算是普洱茶的一種歷史文化了。
而2001年簡(jiǎn)體云青餅是勐海茶廠特別訂制茶,一共有兩批(7542/7502)。
2001年簡(jiǎn)體云7542現(xiàn)在行情價(jià)一餅過(guò)萬(wàn),而同年7502只要幾千元,兩者版面非常相近,有一些商家拿7502當(dāng)7542賣(mài)給茶友,茶友可能傻傻分不清。
下邊給大家講解下,如何區(qū)分2001年的簡(jiǎn)體云7542和7502。
01年中茶綠印簡(jiǎn)體云7502
餅面是薄紙綠印,據(jù)說(shuō)當(dāng)時(shí)是為了出口方便,所以餅面包裝紙上"雲(yún)南七子餅"的雲(yún)字是印簡(jiǎn)體的"云"。
干茶底條索肥碩,歷經(jīng)了十二年的沉淀,茶底轉(zhuǎn)褐色,餅面有油光,灑面細(xì)嫩均勻,濃郁的茶香聞起來(lái)讓人感覺(jué)很舒服。
開(kāi)湯沖泡,湯色粟紅通透,純正而濃郁的茶香中夾帶著花果香,讓人聞起來(lái)就有很想喝的欲望。茶湯厚重,湯水順滑,口腔飽滿,口感霸氣,回甘快,舌面略帶澀,澀感過(guò)后的生津強(qiáng)而有力,茶氣、茶韻足!是一款很有層次感的好茶,泡開(kāi)后的茶底很有活性,十分顯張力,是一款受廣大茶友喜愛(ài)的好茶!
01年中茶綠印簡(jiǎn)體云7542
該款茶品是勐海茶廠精湛的熟茶,"簡(jiǎn)體云"熟餅是2001年制作工藝,茶葉條索清淅,顏色紅褐,部分已深褐色,金芽分布尚多,茶面油亮,用料講究。
開(kāi)湯紅亮艷麗,內(nèi)含物豐富。入口滋味醇厚、爽滑,已顯陳香。如果再陳放一段時(shí)間后品飲,其口感必定會(huì)轉(zhuǎn)化的更香醇順滑,讓人留戀回味。湯里沒(méi)有出現(xiàn)一點(diǎn)雜質(zhì),這是好茶特有的象征。茶湯粘稠度高,入口爽滑,滋味醇和實(shí)乃上品之選。因?yàn)槭芹潞^(qū)古茶山的原料,所以比較耐泡,一般20-25泡是沒(méi)有問(wèn)題的。
兩者的區(qū)別
餅型條索:
7542條索清晰,是比較標(biāo)準(zhǔn)的7542餅背樣子;
7502條索模糊,黃片較多,有點(diǎn)像8582的樣子;
7502相對(duì)7542來(lái)說(shuō),更粗枝大葉,多粗梗!
外包紙質(zhì):
七、子兩底字的缺口暗記為主要辨識(shí)(7502無(wú)暗記)
餅面區(qū)別:
7542與7502的餅面對(duì)比,7542撒面平均較多