為何飲茶，一百個人恐有一百個理由，喜歡茶的人總有喜歡的理由，不喜歡的，也有可能基于一些機緣，慢慢地接觸到茶，從此進入茶里深似海，再也撥不出來。
對于茶是不是好茶，各家各有說詞，更有甚者說，茶本無等級之分，只是為利才會分出三六九等。而對于茶人來說，茶雖有好壞，但適口的，就是好茶。
飲茶可清神，幾盞淡茶，似玉液瓊漿，品后煩惱自消。
品茶，重在一個味，追求的是一種平實，一種隨意，一種從容，不張揚，不擺闊，不奢華。
飲茶從生理上生活上，就是開門七件事，一切為了止渴：
飲茶從另一個角度來看，就是可以養(yǎng)生保健，一切為了長壽。
飲茶從精神層面，可以讓自己的身心得到享受，一切為了開心。
所以，對口就是好茶。
喝茶，需要調(diào)動嗅覺、視覺、味覺、觸覺，感受茶之四要素，形、色、香、味，重中之重在于味，是苦、是澀、是甘，盡在滋味中，全憑口一張。
茶文化，也就是茶道。
不同的年齡，不同的職業(yè)，喝不同的茶，會給你不同的感悟。體力勞動者，狂飲：腦力勞動者，細飲；得意者，暢飲；失意者，苦飲；求事者，強飲：閑適者，啜飲。
茶可以說是記憶的收藏，在任何一季節(jié)里飲茶，都可以感受到很多。
一個人，倒上一杯茶，看著茶葉在跳舞，會生出好多感慨。你看那茶時，剛沖入水的時候，在水里來回翻滾，就像人們剛?cè)胧酪粯?，會碰壁?br>日子長了，經(jīng)歷了，就會慢慢地沉入杯底。輕輕晃動手中的茶杯，看淡綠色的茶或針或片，忽上忽下，沉沉浮浮，變換著不同的位置，是在尋找一個屬于自己的最佳點。
拿起杯吹吹杯口，看茶葉不停飄動，無奈分離，喝上一口苦澀在口中，深吸一口氣，余香滿嘴，人仿佛都醉了。
事業(yè)如茶，它有苦、有澀，更讓你有苦盡甘來的意外。友情如茶，濃時太苦，淡時悠悠，泡過三四巡后，意猶未盡，回味綿厚?；橐鲆踩绮瑁橐龅奈兜?，如你正在品享茶中的苦、澀、涼、甜，各種滋味，難于細說。