烏龍茶壺盅雙杯泡法介紹如下：
（1）準(zhǔn)備：中置雙層大茶盤，上置放茶壺、茶盅及聞香杯、品茗杯各四只；左側(cè)入中茶盤一只，上置茶樣罐、裝茶匙、茶針、渣匙等的箸筒、賞茶盤、杯托四只、茶巾盤（內(nèi)放茶巾）；右邊置酒精爐及石英開水壺（熱源可用煤氣、電；壺可用鋁質(zhì)、陶質(zhì)、不銹鋼等）。
（2）出場：同名優(yōu)綠茶泡法。
（3）備具：將左側(cè)中盤中的茶樣罐和箸筒一一端入在雙層大茶盤的左上方，將茶巾盤端放至其右下方，將賞茶盤放在中盤的正中。
（4）賞茶：雙手捧取茶樣罐，左手拿罐，右手開蓋，用茶匙取樣放入賞茶盤中。助泡從主泡右側(cè)走至左側(cè)，端起茶盤，送給賓客賞茶，將空茶盤端回放在原處，然后退至后場。
（5）溫壺：主泡左手開啟壺蓋，右手提開水壺直注開水于泡茶壺中，約為總?cè)萘康?/3，開水壺復(fù)位。左手蓋上茶壺蓋，雙手拿茶巾，放于左手手指部位，右手拇指和中指握住茶壺把，食指抵住壺蓋上的氣孔或鈕基部，左手拿茶巾托住壺底，兩手手指部位相對(duì)，雙手手腕作相反方向轉(zhuǎn)動(dòng)，開水在壺中晃動(dòng)，使整把壺的溫度一致。然后，右手提起茶壺，手腕上提使手與手臂呈90度。
以上就是今天小編給大家講的烏龍茶壺盅雙杯泡法了，希望能給茶友們的帶來一定的幫助。