都說常飲茶的人，血脂不會過高，到底是不是這樣呢？
南京醫(yī)科大學第三附屬醫(yī)院曾做過這樣一個實驗，他們挑選了193位有高血脂且從未用過藥物治療的人作為實驗對象。隨機分為兩組，一組給予茶葉提取物，共95人；另一組給安慰劑，共98人。
茶葉提取物主要成份是茶多酚及茶色素，另外還有咖啡堿、茶多糖、氨基酸、纖維素及微量元素等。茶葉提取物（1號藥）和安慰膠囊（2號藥）的顏色及大小均完全一致，每丸0.3克，每天6丸，服藥期為一個月。然后測定兩組服用前后血清脂質(zhì)及纖維蛋白原水平的變化。
（總膽固醇-tc、甘油三酯-tg、載脂蛋白b-apob）
結(jié)果表明，茶葉提取物能降低血清tc、tg、apob及血漿纖維蛋白原，分別較服用前下降8.5%、26.8%、14.9%和15.5%。證實了茶葉確實可以降血脂。
那么，茶葉可以降血脂的秘密是什么呢？
1.兒茶素能夠調(diào)節(jié)甘油三脂的代謝，促進脂肪酸排泄，即減少肝脂及體脂的積累。
2.茶多糖對膽固醇的影響，降低了血脂。
3.茶多酚抑制腸道對脂質(zhì)的吸收，減少過量膽固醇在血液中的積累。
血脂是血漿中的膽固醇、甘油三酯和類脂等的總稱，減少了血液中的甘油三酯、膽固醇，血脂也就會降低了。
健康小貼士：日常生活中，需要注意脂肪和糖類的攝入，高血脂患者更要注意飲食健康，同時可以在茶葉中搭配適量的桑枝、桑葉、銀杏、決明子、菊花等調(diào)飲。