柑普茶，桔普茶，陳皮茶?你是不是也跟小編一樣傻傻分不清?今天咱們就一起學習一下。
一、名稱釋義
1、何為陳皮?
陳皮是用蕓香科植物橘及其栽培變種的果皮經(jīng)過干燥后而成。其中陳皮又分為“陳皮”和“廣陳皮”。
2、什么是“廣陳皮“?
“廣陳皮”一般指新會陳皮，是廣東省江門市新會區(qū)的漢族傳統(tǒng)名產(chǎn)。那里產(chǎn)的大紅柑的果皮經(jīng)制成陳皮后，具有很高的藥用價值，又是傳統(tǒng)的香料和調味佳品，所以向來享有盛譽。早在宋代就已成為南北貿易的“廣貨”之一，行銷全國和南洋、美洲等地區(qū)。
分清了陳皮和“廣陳皮“，我們再說說陳皮茶。
3、什么是“陳皮茶”?
廣義上陳皮茶指的是以陳皮和茶葉混合而成的茶制品。
4、什么是柑普茶?
柑普茶是以新會柑的果皮與云南普洱熟茶相結合經(jīng)過生曬后制成的茶品。柑普茶只用產(chǎn)自新會的新會柑作為唯一原料，其具有國家地理保護標志，是普通桔子所不能替代的。
新會柑分為：青柑、二紅柑、大紅柑。而以新會大紅柑的果皮為原料與云南宮廷級普洱熟茶結合所制成的柑普茶為上品。比如南茗佳人的柑普茶，原料選用2009年熟茶，2010年大紅柑。
5、什么是桔普茶?
桔普茶的原料是以陽山桔以及其他的桔子果皮為原料，然后與云南普洱熟茶相結合制成的茶品。
二、柑普茶與桔普茶的區(qū)別
1、原料的區(qū)別
新會柑的果皮較厚，約為2㎜左右。油包粒較大并且清晰可見。曬干或晾干制成陳皮后，黃酮類物質增加，具有很高的食用和藥用價值。做成的柑普茶，沖泡后茶湯香甜回甘。
陽山桔及其它桔皮較薄，約為1㎜左右，油包粒較小。曬干或晾干制成陳皮后，食用和藥用價值不是很高。做成的桔普茶，沖泡后茶湯香味不明顯。
2、功效的區(qū)別
以新會柑和云南普洱熟茶制成的柑普茶功效很多，有降脂減壓、美容養(yǎng)顏抗衰老、健脾養(yǎng)胃、預防動脈硬化、化痰止咳、清熱祛濕、解酒等作用。
怎么樣?小編今天介紹的很詳細吧?反正我是搞清楚了，希望也對大家有所幫助哦。