《中國茶經(jīng)》在現(xiàn)代茶書中具有代表性，在綜合性茶書中水平是較高的。它是全國50多位茶葉專家，用了3年的時間編寫的，于1992年出版。全書分茶史篇、茶性篇、茶類篇、茶技篇、飲茶篇、茶文化篇及附錄七大部分共160萬字。該書全面系統(tǒng)地介紹了茶葉的起源和傳播、茶葉的性質(zhì)和功能、茶葉的品類和花色、茶的栽培和貯存、茶的品飲和禮俗及茶與文化的關(guān)系，重點突出，簡繁分明，是一部科學性、文化性兼?zhèn)涞慕?jīng)典性著作。全書不論在廣度、深度，還是在精度上都具體體現(xiàn)了當代中國茶學研究的最高水平，是繼唐代陸羽《茶經(jīng)》問世1200多年之后具有現(xiàn)代水平的新《茶經(jīng)》。