榕春綠是羅源縣中房鎮(zhèn)沙坂村從籬笆式菜茶茶園中選出的早芽株系，鑒于其早生特性，而對(duì)其進(jìn)行了農(nóng)藝性狀、加工性質(zhì)、生化成分等方面的早期鑒定。試驗(yàn)表明，該品系為小喬木型，鮮葉性狀良好：葉色黃綠，葉形偏橢圓，中葉型偏小，新梢平均長度在1．40cm—4．35cm，勻度好，芽密種；適制扁形荼，品質(zhì)優(yōu)良。該品系水浸出物含量為39．95％—42．76％、荼多酚為32．56％—35．02％、水溶性總糖為2．18％—2．81％、酚氨比值為5．18—5．88、游離氨基酸為5．70％—6．64％、咖啡堿為3．14％。3．96％、黃酮為2．89mg／g—4．42mg／g。這些是該品系具有特殊花香、濃爽滋味的生化基礎(chǔ)。完成機(jī)構(gòu)：[1]福建農(nóng)林大學(xué)園藝學(xué)院350002 [2]福州市農(nóng)業(yè)局 [3]羅源縣農(nóng)業(yè)局