“越陳越香”使普洱茶成為能喝的古董，老茶都是由新茶轉(zhuǎn)化而來。選茶如同伯樂相馬，新茶就好比馬駒，等到馬駒成為千里馬，新茶成為古董就是名利雙收之時。但不知從什么時候開始，炒茶的人開始只專注新茶，而對有潛力的老茶不聞不問。
一位茶友曾這樣感慨：“新茶很貴但品質(zhì)未必好，最重要的是還經(jīng)未轉(zhuǎn)化陳化，所以轉(zhuǎn)化成不成都還在未定之?dāng)?shù)，轉(zhuǎn)化風(fēng)險大但大家卻拚命喪炒，但品質(zhì)很好的七年以上的中期茶，轉(zhuǎn)化已有小成，而且茶滋的轉(zhuǎn)化的方向大略已明白了，風(fēng)險小又物美價廉但卻乏人問津！”
這種現(xiàn)象的出現(xiàn)恰恰反映了當(dāng)下普洱茶市場的浮躁，想把普洱茶當(dāng)做一輩子生意的人不多。把普洱茶收藏當(dāng)做長期投資的人太少。炒茶來錢多快啊，一件茶一天漲個幾百塊，幾天漲下來，一百萬翻翻。至于“越陳越香”只不過是支撐普洱茶漲價的理由罷了，至于這茶以后的轉(zhuǎn)化如何，10年后的市場如何，人們并不關(guān)心。實際上近幾年普洱茶投資市場的節(jié)奏越來越快，一款茶上市3年后基本就從投資市場銷聲匿跡了。
如果不建立一個良性的投資秩序，未來普洱茶市場老茶必然斷層。新茶玩三年就扔，老茶能轉(zhuǎn)化成什么樣，品飲標(biāo)準(zhǔn)又是什么，這些都應(yīng)該形成一個體系。至少我認(rèn)為當(dāng)一款茶成為投資茶的那一刻起，在未來10年內(nèi)都能夠看到它的影子，只要轉(zhuǎn)化不出問題，其價格也應(yīng)該是在跌宕中不斷上漲，這才是一款投資茶應(yīng)有的狀態(tài)。