茶葉在貯藏過程中，品質的變化是絕對的，不是相對的。品質的變化，既有壞的方向發(fā)展，也有好的方向變化。有些茶剛制好時帶有“生青氣”，經(jīng)一定時間貯藏后，刺激性很強的“生青氣”消失，反而會出現(xiàn)鮮爽香氣。
普洱茶與其他茶類相比，最大的特點是耐貯藏，只要保存上避免受潮，陽光直接照射，防止異味入侵，保持溫度、濕度和空氣清新，可貯藏數(shù)十年，且價值隨貯藏時間而增長。
由于普洱茶具有耐貯藏，越陳越香的品質特點，加之其本身所承載著的豐富、深厚的文化內涵，人們可對細心呵護摩娑之中，看到其價值，從價值體會到它身上所積淀的深厚的茶文化。因此，具有較高的收藏、保存價值。
但是，在收藏普洱茶時也要注意，從品飲價值上說，普洱茶的品質隨著時間的過長也會有下降趨勢。當普洱茶的陳香味達到一定程度時，就應適時品飲。