中國自古以來就有古話：“姜還是老的辣”“老馬識路數(shù)”“老牛肉有嚼頭”“樹老根多，人老識多。”……
似乎關(guān)于“老”這個字，如果從閱歷上來解釋，“老”總是比“年輕”好。
在普洱茶的世界也一樣，普洱茶因?yàn)榭梢蚤L期存放，被譽(yù)為“可以喝的古董”。也因?yàn)?ldquo;老來值錢”這個特點(diǎn)，受到人們的追捧。
當(dāng)然，有追捧就有誤解，很多人一味的認(rèn)為：只要是普洱茶放幾年，變成老茶就值錢。
但是事實(shí)并非如此，大家要明確一點(diǎn)，普洱茶越老越值錢的前提是，這茶必須具備越陳越濃越香的核心價(jià)值。
那么問題來了，不是所有普洱茶都具備越陳越濃越香的核心價(jià)值，也就意味著不是所有老茶都有收藏價(jià)值。
首先，越陳越濃越香的條件和原料是否優(yōu)質(zhì)有關(guān)看，不僅僅是原料等級的關(guān)系，還和原料的地域和品種都有關(guān)。
其次，越陳越濃越香的條件和制作工藝是否正確有關(guān)。所謂的工藝正確就是不能加入非普洱茶的其他工藝制作，例如：重萎凋、低溫長炒、燜黃、渥紅等。
最后，越陳越濃越香的條件和后期存儲是否科學(xué)有關(guān)，影響普洱茶存儲的因素很多，例如：溫度、濕度、是否干凈、避光避風(fēng)等。
綜上所述，一餅普洱茶是否有價(jià)值，并非完全由它的年限決定。一餅茶只有在新茶時(shí)用了優(yōu)質(zhì)的原料、正確的工藝，再經(jīng)過科學(xué)的存儲醇化，那么在老茶時(shí)才具備收藏價(jià)值。