春茶的開采時間
正常會受到2個因素的影響：
1、溫度
2、人為因素
溫度：
溫度是茶園所在的環(huán)境決定的。
a: 溫度高的茶區(qū)采摘的比較早，溫度低的采摘的比較慢。從中國整體茶區(qū)來看，南方的要早，云南四川部分地方春茶是最新上市的，然后到江南，江北……安徽茶區(qū)橫跨江南江北2個茶區(qū)。黃山茶區(qū)相對來說早一點，大別山茶區(qū)在江北相對來說晚一點！
這中間的時間差，具體的看天氣情況，下雨，還是天氣晴朗等。
b：茶園的高度問題。同一個茶區(qū)，就是同一座山的茶園，山腳下的溫度高采摘的會早一些，山上的溫度低就會晚一些！
人為因素：
a：人工大面積種植的茶園，施肥打藥管理的生長環(huán)境好，長的比較快，產量高采摘的早。
b：自然生長的，生長環(huán)境惡劣，產量低生長全靠自然因素決定，品質高產量少。采摘相對晚一些。